ప్రెగ్నెన్సీ సమయంలో బెండకాయ తింటే ఏమవుతుందో తెలుసా? గర్భిణీలకు ఇది నిజంగా అమృతం లాంటిది!
గర్భధారణ సమయంలో సరైన పోషకాహారం తీసుకోవడం చాలా ముఖ్యం. ముఖ్యంగా ఆకుపచ్చని కూరగాయలలో బెండకాయ గర్భిణీలకు ఎన్నో అద్భుతమైన ప్రయోజనాలను అందిస్తుంది.
బెండకాయలో ఫోలేట్ (విటమిన్ బి9 - Folic Acid) పుష్కలంగా ఉంటుంది. కడుపులోని శిశువు వెన్నుపాము, మెదడు అభివృద్ధికి ఇది చాలా అవసరం.
గర్భిణీలు రెగ్యులర్ గా బెండకాయ తినడం వల్ల పుట్టబోయే బిడ్డకు 'న్యూరల్ ట్యూబ్ డిఫెక్ట్స్' (నరాల లోపాలు) వచ్చే ప్రమాదం భారీగా తగ్గుతుంది.
ప్రెగ్నెన్సీలో చాలా మంది మలబద్ధకంతో (Constipation) తీవ్రంగా బాధపడతారు. బెండకాయలోని అధిక పీచుపదార్థం (Fiber) జీర్ణవ్యవస్థను మెరుగుపరిచి మలబద్ధకాన్ని దూరం చేస్తుంది.
ఇందులో విటమిన్ 'సి' అధికంగా ఉంటుంది. ఇది గర్భిణీలలో రోగనిరోధక శక్తిని (Immunity) పెంచి, తరచుగా వచ్చే ఇన్ఫెక్షన్లు, జలుబు బారిన పడకుండా కాపాడుతుంది.
బెండకాయలో ఉండే ఐరన్ మరియు ఫోలేట్.. గర్భిణీలలో రక్తహీనత (Anemia) రాకుండా చూస్తాయి. తల్లికి, బిడ్డకు అవసరమైన హిమోగ్లోబిన్ను ఇవి పెంచుతాయి.
ప్రెగ్నెన్సీ సమయంలో వచ్చే మధుమేహాన్ని (Gestational Diabetes) అదుపులో ఉంచడానికి బెండకాయ అద్భుతంగా సహాయపడుతుంది. ఇది బ్లడ్ షుగర్ లెవెల్స్ ని కంట్రోల్ చేస్తుంది.
ఇందులోని పవర్ ఫుల్ యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు శరీరంలోని వ్యర్థాలను (Toxins) బయటకు పంపి, కణాలకు నష్టం జరగకుండా రక్షిస్తాయి.
బెండకాయలో క్యాల్షియం, విటమిన్ కె కూడా తగిన మోతాదులో ఉంటాయి. ఇవి కడుపులోని బిడ్డ ఎముకల బలానికి, ఎదుగుదలకు ఎంతగానో తోడ్పడతాయి.
బెండకాయలను గోరువెచ్చని నీటిలో శుభ్రంగా కడిగి, బాగా ఉడికించిన తర్వాత మాత్రమే తినాలి. పచ్చివి లేదా సగం ఉడికినవి తినడం మంచిది కాదు.
ఎలాంటి కొత్త డైట్ మొదలుపెట్టే ముందైనా ఒకసారి మీ వైద్యుడిని సంప్రదించండి.