కొలెస్ట్రాల్ సమస్య ఉన్నవారు వారానికి 4 నుండి 5 గుడ్లు (పచ్చసొనతో సహా) తినడం సురక్షితం. రోజుకు ఒకటి తిన్నా పెద్ద ప్రమాదం లేదని నిపుణులు చెబుతున్నారు.
గుడ్డును ఎలా వండుతున్నారు అనేది ముఖ్యం. నూనెలో వేయించిన ఆమ్లెట్ లేదా ఫ్రై కంటే, ఉడికించిన గుడ్డు (Boiled Egg) ఆరోగ్యానికి చాలా మంచిది.
గుడ్డుతో పాటు బేకన్, చీజ్, బట్టర్ లేదా ప్రాసెస్ చేసిన మీట్ కలిపి తింటే కొలెస్ట్రాల్ మరింత పెరుగుతుంది. కూరగాయలతో కలిపి తినడం ఉత్తమం.
తీవ్రమైన గుండె జబ్బులు ఉన్నవారు మరియు మధుమేహం (డయాబెటిస్) ఉన్నవారు రోజు పచ్చసొన తినే ముందు డాక్టర్ను సంప్రదించడం మంచిది.
మీరు కొలెస్ట్రాల్ గురించి ఎక్కువగా ఆందోళన చెందుతుంటే, పచ్చసొన తీసేసి కేవలం తెల్లసొన (Egg Whites) మాత్రమే రోజుకు 2-3 తినొచ్చు. ఇందులో కొలెస్ట్రాల్ ఉండదు, ప్రోటీన్ ఫుల్.