చాక్లెట్ లస్సీ

కావలసిన పదార్ధాలు

చల్లని కమ్మని మీగడ తీసేసిన పెరుగు- 300 gms
గంట పాటు ఫ్రీజర్ లో ఉంచి గద్దకట్టించిన పాలు- 200 ml
పంచదార- 2 tbsps
చాక్లెట్ సిరప్- 2 tbsps
కోకో పౌడర్- 1 tbsp

అన్నీ మిక్సీ జార్ లో వేసి హై-స్పీడ్ మీద 2 నిమిషాలు బ్లెండ్ చేయండి, చల్లగా సర్వ్ చేయండి.

టిప్స్:
వాడే పెరుగు కమ్మగా చల్లగా ఉండాలి, పాలు గడ్డ కట్టించినవి వాడితే ఐస్ వాడాల్సిన అవసరం ఉండదు
ఐస్ వాడితే వచ్చే రుచి ఇలా పాలని గడ్డకట్టించి వేసే చేసి లస్సీ రుచి చాలా భిన్నంగా ఉంటుంది
సాధ్యమైనంత హై-స్పీడ్ మీద బ్లెండ్ చేయాలి అప్పుడే నురనురగా ఎంతో రుచిగా ఉంటుంది.