Leftover Rice Manchuria:రాత్రి మిగిలిన అన్నంతో రుచికరమైన మంచూరియా..15 నిమిషాల్లోనే చేసుకోవచ్చు..ఎలాగంటే..
Leftover Rice Manchuria:రాత్రి మిగిలిన అన్నంతో రుచికరమైన మంచూరియా..15 నిమిషాల్లోనే చేసుకోవచ్చు..ఎలాగంటే..రాత్రి మిగిలిపోయిన అన్నంతో పులిహోర, టమాటో రైస్ వంటివి చేయడం సాధారణం.
కానీ, మిగిలిన అన్నంతో రుచికరమైన మంచూరియా చేయవచ్చని మీకు తెలుసా? ఈ వంటకం చాలా రుచిగా ఉంటుంది, పిల్లలు ఇష్టంగా తింటారు, మరియు తయారీకి ఎక్కువ సమయం పట్టదు. ఈ సులభమైన రెసిపీ కోసం కావాల్సిన పదార్థాలు, తయారీ విధానం క్రింద చూడండి.
కావాల్సిన పదార్థాలు:
– మిగిలిన అన్నం: 1 కప్పు
– మైదా: 2 టేబుల్ స్పూన్లు
– మొక్కజొన్న పిండి: 2 టేబుల్ స్పూన్లు
– అల్లం-వెల్లుల్లి పేస్ట్: 1 టీస్పూన్
– పచ్చిమిర్చి: 1 (సన్నగా తరిగినది)
– ఉల్లిపాయ: 1 (సన్నగా తరిగినది)
– కాప్సికమ్: 1/2 కప్పు (తరిగినది)
– క్యారెట్: 1/4 కప్పు (తరిగినది)
– నూనె: వేయించడానికి తగినంత
– సోయా సాస్: 1 టేబుల్ స్పూన్
– టొమాటో కెచప్: 1 టేబుల్ స్పూన్
– గ్రీన్ చిల్లీ సాస్: 1/2 టీస్పూన్
– వెనిగర్: 1/2 టీస్పూన్
– నల్ల మిరియాల పొడి: 1/4 టీస్పూన్
– ఉప్పు: తగినంత
– కొత్తిమీర: గార్నిష్ కోసం కొద్దిగా
మిగిలిన అన్నాన్ని మిక్సీలో వేసి మెత్తగా గ్రైండ్ చేయండి. గ్రైండ్ చేసిన అన్నాన్ని ఒక గిన్నెలోకి తీసుకుని, అందులో మైదా, మొక్కజొన్న పిండి, కొద్దిగా ఉప్పు, నల్ల మిరియాల పొడి వేసి బాగా కలపండి. అవసరమైతే స్వల్పంగా నీళ్లు చల్లి, పిండిని మెత్తగా కాకుండా గట్టిగా కలపండి.
చేతులకు కొద్దిగా నూనె రాసుకొని, పిండిని చిన్న చిన్న ఉండలుగా చుట్టండి.ఒక పాన్లో నూనె వేడి చేసి, ఉండలను బంగారు రంగు వచ్చే వరకు వేయించి, ప్లేట్లోకి తీసి పక్కన పెట్టండి.
మరొక పాన్లో కొద్దిగా నూనె వేడి చేసి, తరిగిన ఉల్లిపాయలు, పచ్చిమిర్చి వేసి వేయించండి. అల్లం-వెల్లుల్లి పేస్ట్ వేసి ఒక నిమిషం వేయించండి. తర్వాత తరిగిన కాప్సికమ్, క్యారెట్ వేసి కొద్దిగా మెత్తబడే వరకు వేయించండి.
సోయా సాస్, టొమాటో కెచప్, గ్రీన్ చిల్లీ సాస్, వెనిగర్ వేసి బాగా కలపండి. కొద్దిగా నీళ్లు లేదా కూరగాయల ఉడకబెట్టిన నీళ్లు పోసి, గ్రేవీని కాసేపు ఉడకనివ్వండి.
గ్రేవీ చిక్కబడ్డాక, వేయించిన అన్నం ఉండలను వేసి, గ్రేవీ ఉండలకు బాగా అంటేలా కలపండి.చివరగా కొత్తిమీర తరుగుతో గార్నిష్ చేయండి.
గమనిక:ఈ ఆర్టికల్ లో పేర్కొన్న అంశాలు, సూచనలు కేవలం మీకు అవగాహన కల్పించడం కోసమేనని గమనించగలరు.
మరిన్ని చిట్కాల కోసం కింద లింక్ ని Copy చేసి చూడండి.
Follow the ChaiPakodi WhatsApp channel:
https://whatsapp.com/channel/0029Va8ldZO4dTnMhzceGg1x
Amazon Offers కోసం కింద ఇచ్చిన లింక్ ని Click చేయండి.
https://amzn.to/3YqNRsQ