Murmura Idly recipe:పప్పులేమి లేకుండా మరమరాలతో 5 నిమిషాల్లో ఇలా మెత్తని ఇడ్లీ చేయండి.. రోజు కంటే 4 ఎక్కువ తింటారు..

Murmura Idly recipe:పప్పులేమి లేకుండా మరమరాలతో 5 నిమిషాల్లో ఇలా మెత్తని ఇడ్లీ చేయండి.. రోజు కంటే 4 ఎక్కువ తింటారు..మరమరాలతో ఇడ్లీలు నిజంగా ఆసక్తికరంగా, సులభంగా తయారయ్యే రెసిపీ! ఈ విధానం త్వరగా, ఆరోగ్యకరంగా ఉండడంతో పాటు రుచికి కూడా రాజీ పడని బ్రేక్‌ఫాస్ట్ ఆప్షన్. మీరు ఇచ్చిన రెసిపీ చాలా వివరంగా, స్పష్టంగా ఉంది. దీన్ని సంగ్రహంగా చెప్పాలంటే:

కావలసిన పదార్థాలు
– మరమరాలు (బొరుగులు): 2 కప్పులు
– ఇడ్లీ/బొంబాయి రవ్వ: 1 కప్పు
– పుల్లటి పెరుగు: 1 కప్పు
– నీరు: 1-1.5 కప్పులు
– ఉప్పు: రుచికి సరిపడా
– వంట సోడా/ఈనో: 1/2 టీస్పూన్
– తాళింపు కోసం: నూనె, ఆవాలు, మినపప్పు, శెనగపప్పు, జీలకర్ర, ఉల్లిపాయ, పచ్చిమిర్చి, కరివేపాకు, క్యారెట్, బీన్స్, బఠానీలు, కొత్తిమీర

తయారీ విధానం:
1. మరమరాలను కడిగి, నీటిని వడగట్టి పక్కన పెట్టండి.
2. మరమరాలు, రవ్వ, పెరుగు, ఉప్పు కలిపి, నీరు జోడించి ఇడ్లీ పిండి స్థిరత్వం వచ్చేలా కలపండి. 15-20 నిమిషాలు నాననివ్వండి.
3. నూనెలో ఆవాలు, మినపప్పు, శెనగపప్పు, జీలకర్ర, ఉల్లిపాయ, పచ్చిమిర్చి, కరివేపాకు, కూరగాయలు వేసి వేయించి, చల్లారిన తర్వాత పిండిలో కలపండి.
4. పిండిలో వంట సోడా/ఈనో వేసి కలపండి.
5. ఇడ్లీ ప్లేట్లకు నూనె/నెయ్యి రాసి, పిండి పోసి, 10-15 నిమిషాలు ఆవిరిలో ఉడికించండి.
6. టూత్‌పిక్‌తో ఉడికినట్లు చెక్ చేసి, 5 నిమిషాలు చల్లారనివ్వండి.
7. చట్నీ లేదా సాంబార్‌తో సర్వ్ చేయండి.

చిట్కా: కూరగాయలు మీ ఇష్టానికి తగ్గట్టు మార్చుకోవచ్చు. ఈ రెసిపీలో పులియబెట్టడం అవసరం లేకపోవడం వల్ల తక్కువ సమయంలో సిద్ధమవుతుంది.