senagapindi dosa recipe:ఇడ్లీపిండి దోశపిండి లేకపోతే అప్పటికప్పుడు 10ని||ల్లో శెనగపిండితో చేసుకొనే దోశ

senagapindi dosa recipe:కేవలం 10 నిమిషాల్లో 1 కప్పు శనగ పిండి తో అప్పటికప్పుడు ఇలా దోశలు వేసేయండి.. దోశ, ఇడ్లీ, ఉప్మా వంటివి రోజూ తినే సాధారణ బ్రేక్‌ఫాస్ట్ ఐటమ్స్. అయితే, దోశ, ఇడ్లీ తయారీకి నానబెట్టడం, పులియబెట్టడం వంటి ప్రక్రియలు సమయం తీసుకుంటాయి.

అయినప్పటికీ, త్వరగా తయారు చేసుకోగలిగే, రుచికరమైన, ప్రోటీన్ నిండిన దోశలు చేసుకోవచ్చు. ఇవి ఆరోగ్యానికి మేలు చేస్తాయి మరియు రుచిగా ఉంటాయి. అలాంటి ఒక రెసిపీ గురించి ఇక్కడ తెలుసుకుందాం.

శనగపిండి దోశ
శనగపిండిలో ప్రోటీన్ సమృద్ధిగా ఉంటుంది, మరియు ఇది త్వరగా తయారు చేయగల సులభమైన దోశ.

కావలసిన పదార్థాలు
– శనగపిండి – 1 కప్పు
– బియ్యం పిండి – 2 టేబుల్ స్పూన్లు (క్రిస్పీగా ఉండటానికి, ఐచ్ఛికం)
– సన్నగా తరిగిన ఉల్లిపాయ – 1/2 కప్పు
– సన్నగా తరిగిన పచ్చిమిర్చి – 1 (కారం రుచి బట్టి)
– సన్నగా తరిగిన కొత్తిమీర – 2 టేబుల్ స్పూన్లు
– అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్ – 1/2 టీస్పూన్ (ఐచ్ఛికం)
– జీలకర్ర – 1/2 టీస్పూన్
– పసుపు – 1/4 టీస్పూన్
– ఉప్పు – రుచికి సరిపడా
– నీరు – అవసరమైనంత
– నూనె – దోశ కాల్చడానికి

తయారీ విధానం
1. ఒక గిన్నెలో శనగపిండి, బియ్యం పిండి, ఉప్పు, పసుపు, జీలకర్ర వేసి బాగా కలపాలి.
2. కొద్దికొద్దిగా నీళ్లు పోస్తూ, దోశ పిండి స్థిరత్వంలో ఉండలు లేకుండా కలుపుకోవాలి. పిండి చాలా చిక్కగా లేదా చాలా పల్చగా ఉండకూడదని గుర్తుంచుకోవాలి.
3. తరిగిన ఉల్లిపాయలు, పచ్చిమిర్చి, కొత్తిమీర, అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్ వేసి బాగా కలపాలి.
4. దోశ పెనం వేడి చేసి, కొద్దిగా నూనె వేసి, పిండిని దోశలా పోసి వేయాలి.
5. రెండు వైపులా గోల్డెన్ బ్రౌన్ రంగు వచ్చే వరకు కాల్చాలి.
6. వేడి వేడిగా ఉన్న శనగపిండి దోశను పుదీనా చట్నీ లేదా అల్లం చట్నీతో సర్వ్ చేస్తే అద్భుతమైన రుచి వస్తుంది.