Salt:రోజులో ఎంత ఉప్పు తీసుకోవాలో తెలుసా.. ఎక్కువగా తింటే కలిగే నష్టాలు ఏమిటో తెలుసుకోండి..
Salt:రోజులో ఎంత ఉప్పు తీసుకోవాలో తెలుసా.. ఎక్కువగా తింటే కలిగే నష్టాలు ఏమిటో తెలుసుకోండి.. షడ్రుచుల్లో ఒకటైన ఉప్పును లవణం అని కూడా పిలుస్తారు. ఉప్పు ఆహారానికి రుచిని జోడించడమే కాక, శరీరానికి అవసరమైన లవణాలను కూడా అందిస్తుంది. అయినప్పటికీ, “అతి సర్వత్రా వర్జయేత్” అన్నట్లు, రుచికరమైన ఉప్పు అధికంగా తీసుకుంటే ఆరోగ్యానికి హానికరం.
చాలా మంది భారతీయులు అవసరమైన దానికంటే ఎక్కువ ఉప్పు తీసుకుంటారు, ఎందుకంటే రోజుకు ఎంత ఉప్పు తినాలో వారికి తెలియదు. కాబట్టి, రోజుకు ఎంత ఉప్పు తీసుకోవాలి మరియు అధికంగా తీసుకుంటే ఏమవుతుందో తెలుసుకుందాం.
ఉప్పును ఎల్లప్పుడూ సమతుల్యంగా తీసుకోవాలి, లేకపోతే అది శరీరానికి హాని కలిగిస్తుంది. రుచి కోసం ఎక్కువ ఉప్పు తీసుకోవడం కడుపుకు మంచిది కాదు. ఉప్పు శరీరానికి అవసరమైన పోషకంగా పనిచేస్తుంది, కాబట్టి రోజుకు ఎంత ఉప్పు తీసుకోవాలో తెలుసుకోవడం ముఖ్యం.
ప్రపంచ ఆరోగ్య సంస్థ (WHO) ప్రకారం, ఒక వ్యక్తి రోజుకు 5 గ్రాములు (సుమారు 1 టీస్పూన్) కంటే ఎక్కువ ఉప్పు తీసుకోకూడదు. అయితే, భారతీయులు సగటున రోజుకు 10 నుంచి 15 గ్రాముల ఉప్పు తీసుకుంటున్నారు, దీని వల్ల చాలా మంది అధిక రక్తపోటు సమస్యతో బాధపడుతున్నారు.
ఢిల్లీలోని ధర్మశాల నారాయణ హాస్పిటల్లో సీనియర్ కన్సల్టెంట్ డాక్టర్ కపిల్ కుమార్ కుర్షివాల్ ఉప్పు అధికంగా తీసుకోవడం వల్ల కలిగే ఆరోగ్య సమస్యల గురించి వివరించారు. రోజుకు 5 గ్రాముల ఉప్పు శరీరంలో 2000 మిల్లీగ్రాముల సోడియం ఉత్పత్తి చేస్తుందని, అధిక ఉప్పు తీసుకోవడం వల్ల సోడియం స్థాయిలు పెరిగి రక్తపోటు పెరుగుతుందని ఆయన తెలిపారు.
రోజువారీ పరిమితి కంటే ఎక్కువ ఉప్పు తీసుకోవడం వల్ల కడుపు, కాలేయం లేదా ఇతర అవయవాల ఆరోగ్యంపై ప్రతికూల ప్రభావం పడుతుంది. ఇలాంటి సందర్భాల్లో గుండెల్లో మంట, ఆమ్లత్వం లేదా ఇతర ఆరోగ్య సమస్యలు తలెత్తుతాయి. ఈ అలవాటు ఎక్కువ కాలం కొనసాగితే, జీర్ణక్రియపై ప్రభావం పడి ఆహారం జీర్ణం కాకుండా ఇబ్బందులు ఎదురవుతాయి.
అధిక ఉప్పు తీసుకోవడం వల్ల రక్తపోటు పెరగడమే కాక, గుండె సమస్యలు ఉన్నవారు తప్పనిసరిగా తక్కువ ఉప్పు తీసుకోవాలి. రుచి కోసం అధిక ఉప్పు తీసుకుంటే గుండె జబ్బుల ప్రమాదం కూడా పెరుగుతుంది.
అధిక ఉప్పు తీసుకోవడం ఎముకలకు కూడా హానికరం. ఎక్కువ ఉప్పు తినడం వల్ల శరీరంలో కాల్షియం స్థాయిలు తగ్గుతాయి, దీనివల్ల ఎముకలు బలహీనపడతాయి.
గమనిక:వీటిని పాటించే ముందు తప్పకుండా నిపుణుల సలహా తీసుకోవాలి. ఈ వివరాలు కేవలం మీ అవగాహనకు మాత్రమే. ఇందులో పేర్కొన్న అంశాలకు ‘chaipakodi’ బాధ్యత వహించదని గమనించగలరు.
మరిన్ని చిట్కాల కోసం కింద లింక్ ని Copy చేసి చూడండి.
Follow the ChaiPakodi WhatsApp channel:
https://whatsapp.com/channel/0029Va8ldZO4dTnMhzceGg1x
Amazon Offers కోసం కింద ఇచ్చిన లింక్ ని Click చేయండి.
https://amzn.to/3YqNRsQ