Chapati Making Tricks: చపాతీలు దూదిలా మెత్తగా రుచిగా రావాలంటే.. ఈ సీక్రెట్స్ ఫాలో అవ్వండి

Chapati Making Tricks: చపాతీలు దూదిలా మెత్తగా రుచిగా రావాలంటే.. ఈ సీక్రెట్స్ ఫాలో అవ్వండిచాలా మంది చపాతీలను ఇష్టంగా తింటారు. అయితే, ప్రస్తుత కాలంలో ఆరోగ్య సమస్యల కారణంగా చాలా మంది రాత్రి వేళల్లో అన్నం మానేసి చపాతీలను తినడానికి అలవాటు చేసుకుంటున్నారు. అయినప్పటికీ, చపాతీలు మెత్తగా రావాలని ఎన్ని ప్రయత్నాలు చేసినా, అవి కొంచెం గట్టిగానే వస్తుంటాయి. మెత్తని చపాతీల కోసం కొన్ని చిట్కాలు పాటిస్తే సరిపోతుంది.

పెరుగు
పెరుగు ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేస్తుంది. ఇది శరీరంలో వేడిని తగ్గించి, పోషకాలను అందిస్తుంది. చపాతీలు మెత్తగా రావాలంటే, ముందుగా పిండి తీసుకుని అందులో కొద్దిగా ఉప్పు, నూనె వేసి బాగా కలపాలి. ఆ తర్వాత కొంచెం పెరుగు లేదా మజ్జిగ కలిపి, పిండిని మెత్తగా కలుపుకోవాలి. ఇలా తయారు చేసిన పిండిని కొద్దిసేపు పక్కన ఉంచి, బాగా నానిన తర్వాత చపాతీలు చేస్తే అవి మృదువుగా, మెత్తగా వస్తాయి.

పాలు
పాలు పోషకాలతో నిండి ఉంటాయి. ఎముకల ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచడం, గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని తగ్గించడం, చర్మ ఆరోగ్యానికి మేలు చేయడం వంటి లాభాలను అందిస్తాయి. చపాతీ పిండి కలిపేటప్పుడు కొన్ని పాలు పోసి బాగా కలపాలి. పూర్తిగా పాలతోనే పిండి కలపవచ్చు లేదా కొంత పాలు, కొంత నీరు కలిపి ముద్దలా చేసుకోవచ్చు. ఇలా చేయడం వల్ల చపాతీలు రుచికరంగా, మెత్తగా వస్తాయి.

గోరు వెచ్చని నీరు
ఉదయాన్నే గోరు వెచ్చని నీరు తాగడం వల్ల శరీరంలోని వ్యర్థాలు తొలగిపోతాయి, జీర్ణక్రియ మెరుగవుతుంది, శరీరం హైడ్రేటెడ్‌గా ఉంటుంది. చపాతీ పిండి కలిపేటప్పుడు చల్లని నీటి బదులు గోరు వెచ్చని నీటిని ఉపయోగిస్తే చపాతీలు మెత్తగా, సాఫ్ట్‌గా వస్తాయి. అయితే, పిండి కలిపిన వెంటనే చపాతీలు చేయాలి, లేకపోతే అవి గట్టిపడే అవకాశం ఉంది.

చక్కెర
చక్కెరను సాధారణంగా అనేక రకాలుగా ఉపయోగిస్తాం. చపాతీ పిండి కలిపేటప్పుడు రెండు స్పూన్ల చక్కెర పొడి వేసి, కొద్దిగా ఉప్పు, నూనె కలిపి బాగా కలుపుకోవాలి. ఇలా చేయడం వల్ల చపాతీలు దూదిలా మెత్తగా, పొరలు పొరలుగా వస్తాయి.

ఇంకెందుకు ఆలస్యం? మెత్తని, రుచికరమైన చపాతీల కోసం ఈ చిట్కాలను వెంటనే ప్రయత్నించండి!

గమనిక: ఈ వివరాలు కేవలం మీ అవగాహనకు మాత్రమే. ఇందులో పేర్కొన్న అంశాలకు ‘chaipakodi’ బాధ్యత వహించదని గమనించగలరు.

మరిన్ని చిట్కాల కోసం కింద లింక్ ని Copy చేసి చూడండి.

https://shorturl.at/ftM6u

Follow the ChaiPakodi WhatsApp channel:
https://whatsapp.com/channel/0029Va8ldZO4dTnMhzceGg1x

Amazon Offers కోసం కింద ఇచ్చిన లింక్ ని Click చేయండి.
https://amzn.to/3YqNRsQ