Coriander leaves:ఈ ఆకులను తక్కువ అంచనా వేయొద్దు.. ఎన్నో ప్రయోజనాలు..
Coriander leaves:ఈ ఆకులను తక్కువ అంచనా వేయొద్దు.. ఎన్నో ప్రయోజనాలు.. వంటగదిలో అనేక రకాల ఆకుకూరలు, కూరగాయలు, మసాలా దినుసులు ఉంటాయి, కానీ వాటిలో అత్యంత ప్రత్యేకమైనది కొత్తిమీర. నాన్-వెజ్, పప్పు, కూర, రైతా, చట్నీ—ఏ ఆహారమైనా కొత్తిమీర ఆకులు రుచి, సుగంధాన్ని మెరుగుపరిచి అద్భుతంగా మారుస్తాయి. ఈ ఆకులు రుచిని పెంచడమే కాక, ఆరోగ్యానికి కూడా అనేక ప్రయోజనాలను అందిస్తాయి.
సాధారణంగా కనిపించే ఈ ఆకులలో దాగి ఉన్న పోషకాలు ఆరోగ్యాన్ని బలోపేతం చేస్తాయని ఆయుర్వేద నిపుణులు చెబుతారు. ఆయుర్వేదంలో కొత్తిమీరను ఔషధంగా కూడా ఉపయోగిస్తారు. ఆధునిక కాలంలోనూ దీని ప్రాముఖ్యత తగ్గలేదు. US FDA మరియు యూరప్లోని ఆహార భద్రతా సంస్థలు కొత్తిమీరను సురక్షితమైన, ప్రయోజనకరమైన ఆహార పదార్థంగా గుర్తించాయి. దీనిలోని పోషకాలు ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచడంతో పాటు వివిధ సమస్యలను నివారిస్తాయి.
కొత్తిమీర ఆకుల ప్రయోజనాలు
యుఎస్ నేషనల్ లైబ్రరీ ఆఫ్ మెడిసిన్ ప్రకారం, కొత్తిమీర ఆకులలో విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు సమృద్ధిగా ఉంటాయి. కళ్లు, చర్మం, ఎముకలకు అవసరమైన విటమిన్ A, C, Kతో పాటు ఫోలేట్, కాల్షియం, పొటాషియం, ఇనుము, మెగ్నీషియం వంటి మూలకాలు ఉంటాయి. ఇవి శరీరానికి శక్తిని అందించడమే కాక, వ్యాధుల నుండి రక్షణ కల్పిస్తాయి.
జీర్ణ వ్యవస్థ బలోపేతం
కొత్తిమీర తినడం వల్ల జీర్ణ వ్యవస్థ బలప Stuart, గ్యాస్, ఆమ్లత్వం, మలబద్ధకం వంటి సమస్యల నుండి ఉపశమనం కలుగుతుంది. ఖాళీ కడుపుతో ఉదయం కొత్తిమీర ఆకులను నమలడం లేదా దాని రసం తాగడం వల్ల ఈ సమస్యలు తగ్గుతాయి. ఇందులోని ఫైబర్ ఆహారాన్ని సులభంగా జీర్ణం చేయడానికి, ప్రేగులను శుభ్రపరచడానికి సహాయపడుతుంది.
రోగనిరోధక శక్తి పెంపు
కొత్తిమీరలోని విటమిన్ C రోగనిరోధక శక్తిని బలపరుస్తుంది, జలుబు, దగ్గు, ఫ్లూ వంటి కాలానుగుణ వ్యాధులను నివారిస్తుంది. పరిశోధనల ప్రకారం, కొత్తిమీర రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను సమతుల్యం చేయడంలో సహాయపడుతుంది, ఇది డయాబెటిస్ రోగులకు ఉపయోగకరం.
రక్తపోటు నియంత్రణ
కొత్తిమీరలోని పొటాషియం రక్తపోటును నియంత్రిస్తుంది మరియు కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను సమతుల్యం చేస్తుంది. యాంటీఆక్సిడెంట్లు మరియు విటమిన్ A చర్మాన్ని కాంతివంతం చేస్తాయి, మొటిమలు, మచ్చలను తగ్గిస్తాయి మరియు జుట్టు రాలడాన్ని నివారిస్తాయి.
కీళ్ల నొప్పుల నుండి ఉపశమనం
కొత్తిమీర శరీరాన్ని విషరహితం చేస్తుంది. దాని రసం కాలేయం, మూత్రపిండాల పనితీరును మెరుగుపరుస్తూ విషాలను తొలగిస్తుంది. ఇందులోని కాల్షియం, మెగ్నీషియం ఎముకలను బలపరుస్తాయి, కీళ్ల నొప్పులు, బలహీనత వంటి సమస్యలను తగ్గిస్తాయి.
దుర్వాసన నివారణ
కొత్తిమీరలోని ఫోలేట్ గర్భిణీ స్త్రీలకు మరియు వారి శిశువు అభివృద్ధికి ఉపయోగకరం. దీని ఆకులు నోటి దుర్వాసనను తొలగించి రిఫ్రెషింగ్ సుగంధాన్ని అందిస్తాయి.
గమనిక:వీటిని పాటించే ముందు తప్పకుండా నిపుణుల సలహా తీసుకోవాలి. ఈ వివరాలు కేవలం మీ అవగాహనకు మాత్రమే. ఇందులో పేర్కొన్న అంశాలకు ‘chaipakodi’ బాధ్యత వహించదని గమనించగలరు.
మరిన్ని చిట్కాల కోసం కింద లింక్ ని Copy చేసి చూడండి.
Follow the ChaiPakodi WhatsApp channel:
https://whatsapp.com/channel/0029Va8ldZO4dTnMhzceGg1x
Amazon Offers కోసం కింద ఇచ్చిన లింక్ ని Click చేయండి.
https://amzn.to/3YqNRsQ