Bodakakara :ఈ సీజన్ లో దొరికే బోడ కాకరతో ఎన్నో ఊహించని ప్రయోజనాలు..
Bodakakara :ఈ సీజన్ లో దొరికే బోడ కాకరతో ఎన్నో ఊహించని ప్రయోజనాలు..బోడ కాకరకాయ గురించి తెలియని వారు ఎవరూ ఉండరు. ఈ కూరగాయతో చేసే కర్రీ రుచి అద్భుతం, ఎంత చెప్పినా తక్కువే. అయితే, ఈ బోడ కాకర కర్రీ రుచితో పాటు అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను కూడా అందిస్తుంది. ముఖ్యంగా వర్షాకాలంలో బోడ కాకరకాయ తినడం వల్ల కలిగే లాభాలను ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం.
బోడ కాకరకాయను కూరగాయల రాజుగా పిలుస్తారు. ఎందుకంటే, చికెన్, మటన్లలో కూడా లభించని అనేక పోషకాలు ఇందులో ఉన్నాయి. అందుకే చాలా మంది దీన్ని ఆహారంలో చేర్చుకోమని సిఫార్సు చేస్తారు.
వర్షాకాలంలో ఈ కాయలు సమృద్ధిగా లభిస్తాయి. ఈ సీజన్లో బోడ కాకర తినడం వల్ల వైరల్ ఇన్ఫెక్షన్ల నుంచి రక్షణ లభిస్తుంది. ఇందులో విటమిన్లు, ఖనిజాలు పుష్కలంగా ఉంటాయి, అందుకే దీన్ని డైట్లో తప్పక చేర్చుకోవాలని నిపుణులు చెబుతారు.
బోడ కాకరకాయలో శరీరానికి అవసరమైన అనేక పోషకాలు ఉన్నాయి. విటమిన్లు, అమైనో ఆమ్లాలు, ఫ్లేవనాయిడ్స్, పొటాషియం, ఫాస్ఫరస్ వంటివి సమృద్ధిగా లభిస్తాయి. అందుకే వర్షాకాలంలో దీన్ని తప్పనిసరిగా తినాలని సలహా ఇస్తారు. మధుమేహం ఉన్నవారికి కూడా ఇది ఎంతో మేలు చేస్తుంది. బోడ కాకరలో గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ తక్కువగా ఉండటం వల్ల రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రిస్తుంది, ఇది డయాబెటిస్ రోగులకు చాలా ఉపయోగకరం.
అలాగే, బోడ కాకరలో విటమిన్ సీ, ఆల్కలాయిడ్స్, ఫ్లేవనాయిడ్స్, ఫాస్ఫరస్ వంటి పోషకాలు పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఇవి క్యాన్సర్ వంటి వ్యాధుల నుంచి రక్షణ కల్పిస్తాయి. అంతేకాక, రక్తపోటును తగ్గించి, గుండె సంబంధిత సమస్యలను నివారిస్తుంది.
బోడ కాకరలో విటమిన్ సీ, కాల్షియం సమృద్ధిగా ఉండటం వల్ల ఎముకల బలానికి ఇది ఎంతో మేలు చేస్తుంది. వర్షాకాలంలో దీన్ని తినడం వల్ల జలుబు, దగ్గు, వైరల్ జ్వరాల నుంచి రక్షణ లభిస్తుంది. అధిక పొటాషియం కంటెంట్ ఉండటం వల్ల రక్తపోటు సమస్యలతో బాధపడేవారికి ఇది ఒక ఔషధంలా పనిచేస్తుందని ఆరోగ్య నిపుణులు అంటున్నారు.
బరువు తగ్గాలనుకునేవారికి కూడా బోడ కాకరకాయ ఒక వరం. దీనిలో ఫైబర్ అధికంగా ఉండటం వల్ల, ప్రతిరోజూ తీసుకుంటే కడుపు నిండిన భావన కలిగిస్తుంది, అధిక ఆకలిని నియంత్రిస్తుంది, మరియు జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది.
గమనిక:వీటిని పాటించే ముందు తప్పకుండా నిపుణుల సలహా తీసుకోవాలి. ఈ వివరాలు కేవలం మీ అవగాహనకు మాత్రమే. ఇందులో పేర్కొన్న అంశాలకు ‘chaipakodi’ బాధ్యత వహించదని గమనించగలరు.
మరిన్ని చిట్కాల కోసం కింద లింక్ ని Copy చేసి చూడండి.
Follow the ChaiPakodi WhatsApp channel:
https://whatsapp.com/channel/0029Va8ldZO4dTnMhzceGg1x
Amazon Offers కోసం కింద ఇచ్చిన లింక్ ని Click చేయండి.
https://amzn.to/3YqNRsQ