Bay Leaves Water:బిర్యానీ ఆకులు వంటలకు మాత్రమే కాదు, ఆరోగ్యానికి కూడా అద్భుతమైన ప్రయోజనాలు
Bay Leaves Water:బిర్యానీ ఆకులు వంటలకు మాత్రమే కాదు, ఆరోగ్యానికి కూడా అద్భుతమైన ప్రయోజనాలను అందిస్తాయి. ఈ ఆకులను తేజ్ పత్తా అని హిందీలో పిలుస్తారు. బిర్యానీ, మసాలా వంటకాల్లో వీటిని ఉపయోగించడం వల్ల రుచి, సుగంధం అద్భుతంగా ఉంటాయి. ఆయుర్వేదం ప్రకారం, బిర్యానీ ఆకుల్లో ఔషధ గుణాలు పుష్కలంగా ఉన్నాయి, ఇవి వివిధ వ్యాధుల చికిత్సలో సహాయపడతాయి.
ఈ ఆకులను నీటిలో వేసి మరిగించి, రోజుకు ఒక కప్పు తాగితే అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు పొందవచ్చు. బిర్యానీ ఆకుల్లో యూజినాల్, లినాలూల్, మైరిసిన్, యూకలిప్టోల్, ఫ్లేవనాయిడ్స్, కెఫియిక్ యాసిడ్, విటమిన్లు (ఎ, సి, బి2, బి3, బి6, బి9), ఐరన్, మాంగనీస్, క్యాల్షియం, పొటాషియం, మెగ్నీషియం, జింక్, సెలీనియం వంటి పోషకాలు సమృద్ధిగా ఉంటాయి. ఇవి శరీరానికి ఎన్నో విధాలుగా ఉపయోగపడతాయి.
జీర్ణ సమస్యలకు ఉపశమనం
బిర్యానీ ఆకుల నీటిని తాగడం వల్ల ఆహారం సులభంగా జీర్ణమవుతుంది. ఈ ఆకుల్లోని యూజినాల్, సినియోల్ సమ్మేళనాలు జీర్ణ రసాల ఉత్పత్తిని ప్రోత్సహిస్తాయి. దీంతో అజీర్తి, గ్యాస్, కడుపు ఉబ్బరం, మలబద్దకం వంటి సమస్యలు తగ్గుతాయి. అధ్యయనాల ప్రకారం, ఈ ఆకుల్లోని పాలిఫినాల్స్ ఇన్సులిన్ శోషణను మెరుగుపరుస్తాయి, దీంతో రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలు నియంత్రణలో ఉంటాయి. ముఖ్యంగా టైప్ 2 డయాబెటిస్ ఉన్నవారికి ఈ నీరు ఎంతో ఉపయోగకరం.
వాపులు, నొప్పులకు చికిత్స
బిర్యానీ ఆకుల్లోని యూజినాల్, మైరిసిన్ వంటి సమ్మేళనాలు యాంటీ-ఇన్ఫ్లమేటరీ గుణాలను కలిగి ఉంటాయి. ఇవి ఆర్థరైటిస్, కీళ్ల నొప్పులు, మొకాళ్ల నొప్పులు, తలనొప్పి వంటి సమస్యలను తగ్గిస్తాయి. అలాగే, ఈ ఆకుల్లోని ఎక్స్పెక్టోరెంట్ గుణాలు గొంతు, ముక్కు, ఊపిరితిత్తుల్లోని కఫాన్ని కరిగిస్తాయి. దీంతో దగ్గు, జలుబు, ఆస్తమా, శ్వాసకోశ సమస్యలు తగ్గుతాయి. శ్వాసనాళాల అడ్డంకులు తొలగి, గాలి సరిగా అందుతుంది.
రోగ నిరోధక శక్తి పెంపు
ఈ ఆకుల్లోని విటమిన్లు సి, ఎ, జింక్, యాంటీ-ఆక్సిడెంట్లు రోగ నిరోధక వ్యవస్థను బలోపేతం చేస్తాయి. యాంటీ-మైక్రోబియల్ గుణాలు ఇన్ఫెక్షన్లతో పోరాడతాయి, రోగాలను నివారిస్తాయి.
ఒత్తిడి, నిద్రలేమికి
లినాలూల్ సమ్మేళనం ఒత్తిడి హార్మోన్లను తగ్గించి, డిప్రెషన్, ఆందోళనను నియంత్రిస్తుంది. ఈ నీటిని తాగితే మనసు రిలాక్స్ అవుతుంది, రాత్రి గాఢ నిద్ర పడుతుంది, నిద్రలేమి సమస్య తగ్గుతుంది.
కిడ్నీ ఆరోగ్యం, చర్మ సంరక్షణ
బిర్యానీ ఆకుల్లోని డైయూరెటిక్ గుణాలు శరీరంలోని అదనపు ద్రవాలను, టాక్సిన్లను బయటకు పంపుతాయి, కిడ్నీల ఆరోగ్యాన్ని కాపాడతాయి. అలాగే, ఈ ఆకులను పేస్ట్గా చేసి ముఖానికి ఫేస్ ప్యాక్గా వాడితే మొటిమలు, మచ్చలు తగ్గి, చర్మం కాంతివంతంగా మెరుస్తుంది.
ఇలా, బిర్యానీ ఆకులు వంటల్లో రుచిని పెంచడమే కాక, ఆరోగ్యానికి ఎన్నో విధాలుగా ఉపయోగపడతాయి.
గమనిక:వీటిని పాటించే ముందు తప్పకుండా నిపుణుల సలహా తీసుకోవాలి. ఈ వివరాలు కేవలం మీ అవగాహనకు మాత్రమే. ఇందులో పేర్కొన్న అంశాలకు ‘chaipakodi’ బాధ్యత వహించదని గమనించగలరు.
మరిన్ని చిట్కాల కోసం కింద లింక్ ని Copy చేసి చూడండి.
Follow the ChaiPakodi WhatsApp channel:
https://whatsapp.com/channel/0029Va8ldZO4dTnMhzceGg1x
Amazon Offers కోసం కింద ఇచ్చిన లింక్ ని Click చేయండి.
https://amzn.to/3YqNRsQ