Ponnaganti Kura:ఈ సీజన్లో తప్పక తినాల్సిన ఆకుకూర – పొన్నగంటి కూర.. మిస్ కావద్దు..
Ponnaganti Kura:ఈ సీజన్లో తప్పక తినాల్సిన ఆకుకూర – పొన్నగంటి కూర.. మిస్ కావద్దు..వర్షాకాలం వచ్చిందంటే అనేక రోగాలు కూడా తోడుగా వస్తాయి. ఈ సీజన్లో చాలా మంది అనారోగ్యాల బారిన పడుతుంటారు, దీంతో ఆసుపత్రులు రద్దీగా మారుతాయి.
అయితే, రోగ నిరోధక శక్తి బలంగా ఉంటే ఎటువంటి వ్యాధినైనా సమర్థవంతంగా ఎదుర్కొనవచ్చు. అందుకే ఈ సీజన్లో రోగ నిరోధక శక్తిని పెంచే ఆహారాలను తీసుకోవడం చాలా ముఖ్యం. అలాంటి ఆహారాల్లో పొన్నగంటి కూర ఒక అద్భుతమైన ఎంపిక.
చాలా మంది వర్షాకాలంలో మిర్చి బజ్జీలు, చిరుతిళ్ల వంటి ఆహారాలకు ప్రాధాన్యం ఇస్తారు కానీ ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాల గురించి పెద్దగా పట్టించుకోరు. అయితే, ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం ప్రతి సీజన్లోనూ తీసుకోవాలి. ఇది రోగ నిరోధక శక్తిని పెంచి, సీజనల్ వ్యాధుల నుంచి రక్షణ కల్పిస్తుంది. పొన్నగంటి కూర ఈ సీజనల్ వ్యాధులను నిరోధించడంలో గొప్పగా సహాయపడుతుంది. ఈ ఆకుకూరను ఆహారంలో భాగం చేసుకుంటే అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు పొందవచ్చని నిపుణులు సూచిస్తున్నారు.
కళ్ల ఆరోగ్యానికి…
100 గ్రాముల పొన్నగంటి కూరలో క్యాలరీలు దాదాపు శూన్యం. ఈ ఆకుకూరలో ప్రోటీన్లు, ఫైబర్, విటమిన్లు (ఎ, సి, బి2, బి3), ఐరన్, క్యాల్షియం, పొటాషియం, మెగ్నీషియం, జింక్, ఫాస్ఫరస్ వంటి పోషకాలు సమృద్ధిగా లభిస్తాయి. ఇవి పోషకాహార లోపాలను తగ్గించి, శరీరానికి అవసరమైన పోషణను అందిస్తాయి. ఫలితంగా రోగాల నుంచి రక్షణ లభిస్తుంది.
పొన్నగంటి కూరలో బీటా కెరోటిన్ అధికంగా ఉంటుంది, ఇది శరీరంలో విటమిన్ ఎ గా మారి కంటి చూపును మెరుగుపరుస్తుంది. ఇది కళ్ల ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుతుంది, ముఖ్యంగా వయసు మీద పడే వారిలో శుక్లాలు రాకుండా నిరోధిస్తుంది. రెటీనా ఆరోగ్యంగా ఉండటానికి, కంటి చూపు సమస్యలు ఉన్నవారికి ఈ ఆకుకూర రోజూ తీసుకోవడం వల్ల గణనీయమైన ప్రయోజనం ఉంటుంది.
చర్మ సంరక్షణకు…
పొన్నగంటి కూరలోని ఫైబర్ మలబద్దకాన్ని తగ్గించి, జీర్ణ వ్యవస్థను ఆరోగ్యంగా ఉంచుతుంది. కడుపు ఉబ్బరం, గ్యాస్ వంటి సమస్యలను నివారిస్తుంది. ఈ ఆకుల్లోని విటమిన్ సి రోగ నిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేస్తుంది, దీంతో శరీరం వ్యాధులు, ఇన్ఫెక్షన్ల నుంచి రక్షణ పొందుతుంది. విటమిన్లు ఎ, సి మరియు యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు చర్మ కణాలను సంరక్షిస్తాయి, ఆక్సీకరణ ఒత్తిడిని తగ్గిస్తాయి. ఫలితంగా చర్మం సహజసిద్ధమైన కాంతిని పొందుతుంది, మొటిమలు, మచ్చలు తొలగిపోతాయి.
అదనంగా, ఈ ఆకులు లివర్ ఆరోగ్యానికి ఎంతగానో ఉపయోగపడతాయి. రోజూ పొన్నగంటి కూర తీసుకోవడం వల్ల లివర్లోని కొవ్వు కరిగి, వ్యర్థ పదార్థాలు తొలగిపోతాయి. ఫ్యాటీ లివర్ సమస్య ఉన్నవారికి ఇది ఎంతో మేలు చేస్తుంది.
వాపులు, నొప్పులకు…
పొన్నగంటి కూరలో యాంటీ-ఇన్ఫ్లమేటరీ గుణాలు ఉంటాయి. ఇందులోని ఫైటోకెమికల్స్, యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు శరీరంలోని వాపులు, నొప్పులను తగ్గిస్తాయి. ముఖ్యంగా ఆర్థరైటిస్ ఉన్నవారికి ఈ ఆకుకూర ఎంతో ఉపశమనం కలిగిస్తుంది.
అధిక బరువు ఉన్నవారు ఈ ఆకులను తీసుకుంటే ఫైబర్ వల్ల కడుపు నిండిన భావన కలుగుతుంది, దీంతో తక్కువ ఆహారం తీసుకోవడం జరుగుతుంది. ఇది బరువు తగ్గడానికి సహాయపడుతుంది. అలాగే, ఈ ఆకుల్లోని ఐరన్ రక్త ఉత్పత్తిని ప్రోత్సహిస్తుంది, రక్తహీనతను తగ్గిస్తుంది.
పొన్నగంటి కూరను ఈ వర్షాకాలంలో ఆహారంలో భాగం చేసుకోవడం వల్ల ఎన్నో ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు పొందవచ్చు. కాబట్టి, ఈ సీజన్లో ఈ ఆకుకూరను కనిపిస్తే వదిలేయకండి, తప్పక తినండి!
గమనిక:వీటిని పాటించే ముందు తప్పకుండా నిపుణుల సలహా తీసుకోవాలి. ఈ వివరాలు కేవలం మీ అవగాహనకు మాత్రమే. ఇందులో పేర్కొన్న అంశాలకు ‘chaipakodi’ బాధ్యత వహించదని గమనించగలరు.
మరిన్ని చిట్కాల కోసం కింద లింక్ ని Copy చేసి చూడండి.
Follow the ChaiPakodi WhatsApp channel:
https://whatsapp.com/channel/0029Va8ldZO4dTnMhzceGg1x
Amazon Offers కోసం కింద ఇచ్చిన లింక్ ని Click చేయండి.
https://amzn.to/3YqNRsQ