Vellulli Karam Podi: “వెల్లుల్లి కారం”పొడి ఇలా చేస్తే అన్నంలోకి అదిరిపోతుంది-

Vellulli Karam Podi: “వెల్లుల్లి కారం”పొడి ఇలా చేస్తే అన్నంలోకి అదిరిపోతుంది- వెల్లుల్లి ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు అందరికీ తెలిసినవే. వెల్లుల్లి తీసుకోవడం వల్ల కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలు తగ్గుతాయి, రక్తనాళాల్లో అడ్డంకులు తొలగిపోతాయి, దీంతో గుండెపోటు నివారించబడుతుంది, గుండె ఆరోగ్యంగా ఉంటుంది, మరియు అధిక రక్తపోటు తగ్గుతుంది.

ఇంకా అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు వెల్లుల్లి వల్ల కలుగుతాయి. అయితే, వెల్లుల్లిని నేరుగా తినలేని వారు దానితో కారం తయారు చేసి తినవచ్చు. రోజూ అన్నంలో మొదటి ముద్దగా వెల్లుల్లి కారం వేసి తింటే ఎన్నో లాభాలు కలుగుతాయి. ఇది సహజసిద్ధమైనది కాబట్టి ఎలాంటి హాని కలగదు, కేవలం ఆరోగ్య ప్రయోజనాలే లభిస్తాయి. ఇప్పుడు వెల్లుల్లి కారం ఎలా తయారు చేయాలో తెలుసుకుందాం.

వెల్లుల్లి కారం తయారీకి కావలసిన పదార్థాలు:
ఎండు మిర్చి – 15
వెల్లుల్లి – 6 రెబ్బలు
నూనె – 2 టేబుల్ స్పూన్లు
మినపప్పు – 1 టేబుల్ స్పూన్
చింతపండు – కొద్దిగా
ఉప్పు – తగినంత

వెల్లుల్లి కారం తయారీ విధానం:
ఒక బాణలిలో నూనె వేసి కాగిన తర్వాత ఎండు మిర్చి, మినపప్పు వేసి వేయించాలి.తర్వాత జీలకర్ర వేసి కూడా వేగనివ్వాలి.వేరే పాన్‌లో వెల్లుల్లి రెబ్బలను వేసి వేయించాలి.అన్నీ చల్లారిన తర్వాత మిక్సీలో వేసి మెత్తగా పొడి చేయాలి.ఇలా రుచికరమైన వెల్లుల్లి కారం తయారవుతుంది.

ఈ కారం తినడం వల్ల నోటి చేదు, జ్వరం వంటి సమస్యలు తగ్గుతాయి మరియు అనేక వ్యాధుల నుండి ఉపశమనం పొందవచ్చు.