Soft Roti Making Tips: పిండిలో ఒక చిటికెడు ఇది కలిపితే.. సాఫ్ట్ రోటీలు ఇంట్లోనే సులభంగా చేసేయండి..
Soft Roti Making Tips: పిండిలో ఒక చిటికెడు ఇది కలిపితే.. సాఫ్ట్ రోటీలు ఇంట్లోనే సులభంగా చేసేయండి.. మెత్తగా, కాగితంలా పలుచగా, సులభంగా జీర్ణమయ్యే రోటి తయారు చేయాలనుకుంటే, కొన్ని గృహ చిట్కాలు మీకు ఉపయోగపడతాయి. ప్రతి వంటగదిలోనూ మెత్తని, రుచికరమైన రోటి తయారీకి సహాయపడే ఒక పదార్థం ఉంటుందని నిపుణులు చెబుతున్నారు.
రోటి పిండిలో చిటికెడు ఉప్పు, కొద్దిగా చక్కెర లేదా చక్కెర పొడి కలిపితే, రోటి మృదువుగా మారడమే కాకుండా, జీర్ణశక్తి కూడా మెరుగవుతుందని వారు సూచిస్తున్నారు. పిండి తయారు చేసేటప్పుడు, దానిలో చిటికెడు ఉప్పు, కొంచెం చక్కెర లేదా చక్కెర పొడి కలపండి. బాగా కలిపిన తర్వాత, పిండిని పిసికి, కాటన్ గుడ్డతో కప్పి అరగంట పాటు నిలవనివ్వండి.
ఈ ప్రక్రియ పిండిలో కిణ్వ ప్రక్రియను ప్రేరేపిస్తుంది, ఈస్ట్ ఏర్పడటం ప్రారంభమవుతుంది. దీనివల్ల రోటి చాలా మెత్తగా, తేలికగా మారుతుంది మరియు రుచిలో ఎలాంటి మార్పు రాదు. అంతేకాక, ఇలా తయారైన రోటి సులభంగా జీర్ణమవుతుంది.
పిండిలో నల్ల ఉప్పు వాడటం మరింత మంచిది. నల్ల ఉప్పులో జీర్ణవ్యవస్థను చురుకుగా, ఆరోగ్యంగా ఉంచే గుణాలు ఉన్నాయి. ఇందులో సోడియం, ఖనిజాలు ఉండటం వల్ల గ్యాస్, అజీర్ణం, మలబద్ధకం వంటి సమస్యల నుండి ఉపశమనం పొందవచ్చు.
ఈ సులభమైన చిట్కాలతో మీరు ఇంట్లోనే రెస్టారెంట్లో లభించే రుచికరమైన, మెత్తని రోటిని సులభంగా తయారు చేయవచ్చు. ఇంకెందుకు ఆలస్యం? ఇప్పుడే ప్రయత్నించి, టేస్టీ రోటిని ఆస్వాదించండి!
గమనిక:వీటిని పాటించే ముందు తప్పకుండా నిపుణుల సలహా తీసుకోవాలి. ఈ వివరాలు కేవలం మీ అవగాహనకు మాత్రమే. ఇందులో పేర్కొన్న అంశాలకు ‘chaipakodi’ బాధ్యత వహించదని గమనించగలరు.
మరిన్ని చిట్కాల కోసం కింద లింక్ ని Copy చేసి చూడండి.
Follow the ChaiPakodi WhatsApp channel:
https://whatsapp.com/channel/0029Va8ldZO4dTnMhzceGg1x
Amazon Offers కోసం కింద ఇచ్చిన లింక్ ని Click చేయండి.
https://amzn.to/3YqNRsQ