Banana Leaf:అరటి ఆకులపై భోజనం చేస్తున్నారా.. చేయకపోతే ఈ లాభాలు కోల్పోయినట్టే..
Banana Leaf:అరటి ఆకులపై భోజనం చేస్తున్నారా.. చేయకపోతే ఈ లాభాలు కోల్పోయినట్టే.. దక్షిణ భారతదేశంలో అరటి ఆకు భోజనం ఒక విశిష్ట సంప్రదాయం. ఇది కేవలం పండుగలు, శుభకార్యాలకు మాత్రమే పరిమితం కాకుండా, ఆరోగ్యానికి ఎంతో ఉపయోగకరమైన పద్ధతిగా కూడా ప్రసిద్ధి చెందింది. ఆయుర్వేదం ప్రకారం, అరటి ఆకులపై భోజనం చేయడం వల్ల అనేక అద్భుతమైన ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు లభిస్తాయి.
దక్షిణ భారతదేశంలో పండుగలు, వివాహాలు, ఇతర శుభ సందర్భాల్లో అరటి ఆకులపై భోజనం వడ్డించడం ఒక ప్రత్యేక ఆచారం. ఇది పూర్వీకుల నుండి సంక్రమించిన సంప్రదాయం మాత్రమే కాదు, పర్యావరణానికి మేలు చేసే గొప్ప పద్ధతి కూడా. ఆయుర్వేదం ప్రకారం అరటి ఆకులపై భోజనం చేయడం ద్వారా అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు పొందవచ్చు. అవేంటో ఇప్పుడు వివరంగా తెలుసుకుందాం.
సహజ రోగనిరోధక శక్తి
అరటి ఆకుల్లో పాలీఫినాల్స్ వంటి సహజ పోషకాలు మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఉంటాయి. ఇవి హానికరమైన బ్యాక్టీరియాను నిరోధించే సామర్థ్యం కలిగి ఉంటాయి. వేడి ఆహారం ఆకుపై పడినప్పుడు, ఈ పోషకాలు స్వల్పంగా ఆహారంలో కలిసి శరీరానికి ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను అందిస్తాయి.
రుచికరమైన భోజనం
వేడి ఆహారం అరటి ఆకుపై ఉన్న సన్నని పొరను తాకినప్పుడు, ఒక ప్రత్యేకమైన సహజ సుగంధం వెలువడుతుంది. ఈ సుగంధం ఆహారాన్ని మరింత రుచికరంగా మరియు ఆకర్షణీయంగా మారుస్తుంది.
పర్యావరణ సంరక్షణ
అరటి ఆకులు పూర్తిగా సహజమైనవి మరియు 100% బయోడిగ్రేడబుల్. వీటిని ఉపయోగించిన తర్వాత అవి సహజంగా కుళ్లిపోయి భూమికి ఎరువుగా మారతాయి. ప్లాస్టిక్ లేదా ఇతర కృత్రిమ పదార్థాల మాదిరిగా, అరటి ఆకులు పర్యావరణానికి ఎటువంటి హాని కలిగించవు.
వేడి ఆహారానికి అనువైనవి
తాజాగా వండిన వేడి వంటకాలను అరటి ఆకులు సులభంగా తట్టుకోగలవు. ఆకులపై ఉండే సహజమైన మైనపు పొర కారణంగా ఆహారం ఆకుకు అంటుకోదు. అంతేకాకుండా, వేడి వల్ల ఎలాంటి హానికర రసాయనాలు ఉత్పత్తి కావు.
జీర్ణ సమస్యలకు పరిష్కారం
అరటి ఆకులపై భోజనం చేయడం వల్ల ప్రశాంతమైన వాతావరణంలో నెమ్మదిగా ఆహారం తినే అలవాటు ఏర్పడుతుంది. ఇది జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది. ఆయుర్వేదం ప్రకారం, ఈ పద్ధతి భోజన సమయంలో శరీరంలో సానుకూల శక్తిని పెంచి, ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది.
గమనిక:వీటిని పాటించే ముందు తప్పకుండా నిపుణుల సలహా తీసుకోవాలి. ఈ వివరాలు కేవలం మీ అవగాహనకు మాత్రమే. ఇందులో పేర్కొన్న అంశాలకు ‘chaipakodi’ బాధ్యత వహించదని గమనించగలరు.
మరిన్ని చిట్కాల కోసం కింద లింక్ ని Copy చేసి చూడండి.
Follow the ChaiPakodi WhatsApp channel:
https://whatsapp.com/channel/0029Va8ldZO4dTnMhzceGg1x
Amazon Offers కోసం కింద ఇచ్చిన లింక్ ని Click చేయండి.
https://amzn.to/3YqNRsQ