Vinayaka Chavithi 2025:వినాయక చవితి వంటలు.. పోహా మోదకాలు ఇంటిలో సులభంగా చేసేయండి..

Vinayaka Chavithi 2025:వినాయక చవితి వంటలు.. గణేష్ చతుర్థి సందర్భంగా మీరు పంచుకున్న ఐదు రకాల టేస్టీ మోదకాల వివరాలు చాలా ఆసక్తికరంగా ఉన్నాయి! ఈ మోదకాలు వినాయకుడికి సమర్పించే నైవేద్యంగా ఎంతో ప్రీతికరమైనవి మరియు రుచికరమైనవి.

పోహా మోదకాలు రెసిపీ:
పదార్థాలు:
పోహా (చిరోటి/అటుకులు) – 1 కప్పు
బెల్లం – 3/4 కప్పు (తురుముకోవాలి)
నెయ్యి – 2 టేబుల్ స్పూన్లు
యాలకుల పొడి – 1/2 టీస్పూన్
జీడిపప్పు – 2 టేబుల్ స్పూన్లు (వేయించి, చిన్న ముక్కలుగా చేసుకోవాలి)
కొబ్బరి తురుము (ఐచ్ఛికం) – 2 టేబుల్ స్పూన్లు
నీరు – 1/4 కప్పు

తయారీ విధానం:
పోహాను ఒక పాన్‌లో తక్కువ మంట మీద వేయించండి. గోధుమ రంగులోకి వచ్చే వరకు బాగా కాల్చి, చల్లారనివ్వండి. తర్వాత మిక్సీలో పొడి చేసి పక్కన పెట్టుకోండి.
ఒక గిన్నెలో బెల్లం మరియు 1/4 కప్పు నీరు వేసి, తక్కువ మంట మీద కరిగించండి. బెల్లం పూర్తిగా కరిగిన తర్వాత, దానిని వడకట్టి సిరప్‌ను సిద్ధం చేయండి.

మరో పాన్‌లో నెయ్యి వేసి, వేయించిన జీడిపప్పు మరియు కొబ్బరి తురుము (ఐచ్ఛికం) వేసి కొద్దిగా వేయించండి. తర్వాత పోహా పొడిని వేసి, బాగా కలపండి. బెల్లం సిరప్‌ను నెమ్మదిగా పోహా మిశ్రమంలో వేసి, బాగా కలుపుతూ ఉండండి. యాలకుల పొడి కూడా జోడించండి. మిశ్రమం దగ్గరగా వచ్చే వరకు కలపండి.

మిశ్రమం చల్లారిన తర్వాత, చేతులకు కొద్దిగా నెయ్యి రాసుకొని, మిశ్రమాన్ని చిన్న ఉండలుగా చేసి, మోదకం ఆకారంలో మలచండి.ఈ మోదకాలను వినాయకుడికి నైవేద్యంగా సమర్పించండి లేదా ఆస్వాదించండి.