Sabja seeds:ఈ గింజలు చిన్నవైనా ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు అపారం.. లాభాలు తెలిస్తే.. ఆశ్చర్యపోవాల్సిందే..
Sabja seeds:ఈ గింజలు చిన్నవైనా ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు అపారం.. లాభాలు తెలిస్తే.. ఆశ్చర్యపోవాల్సిందే..సబ్జా గింజలు చిన్నగా కనిపించినప్పటికీ, వీటిలో దాగిన ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు అమోఘం. ఫైబర్, ఖనిజాలు, యాంటీఆక్సిడెంట్లు సమృద్ధిగా ఉండే ఈ గింజలు జీర్ణక్రియను మెరుగుపరచడం, బరువు నియంత్రణ, కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను అదుపులో ఉంచడం, రక్తంలో చక్కెర స్థిరీకరణ, ఎముకల బలోపేతం, మరియు రోగనిరోధక శక్తిని పెంచడంలో సహాయపడతాయి.
అయితే, వీటిని సరైన పద్ధతిలో తీసుకోకపోతే ఈ ప్రయోజనాలను పూర్తిగా పొందలేమని AIIMS, హార్వర్డ్, స్టాన్ఫోర్డ్లలో శిక్షణ పొందిన గ్యాస్ట్రోఎంటరాలజిస్ట్ డాక్టర్ సౌరభ్ సేథి అంటున్నారు.
సబ్జా గింజల ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు
రక్తంలో చక్కెర & కొలెస్ట్రాల్ నియంత్రణ:
సబ్జా గింజల్లో కరిగే ఫైబర్ ఉంటుంది, ఇది రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను సమతుల్యం చేస్తుంది మరియు భోజనం తర్వాత చక్కెర స్థాయిలు హఠాత్తుగా పెరగకుండా నిరోధిస్తుంది. అలాగే, చెడు కొలెస్ట్రాల్ (LDL)ని తగ్గించి, గుండె ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది.
ఎముకల బలోపేతం:
ఈ గింజల్లో కాల్షియం, మెగ్నీషియం, ఇనుము వంటి ఖనిజాలు సమృద్ధిగా ఉంటాయి, ఇవి ఎముకలను బలపరచడంతో పాటు శరీరంలో పోషక లోపాలను తీరుస్తాయి.
బరువు తగ్గడంలో సహాయం:
సబ్జా గింజలు నీటిలో నానిన తర్వాత ఉబ్బి, కడుపు నిండిన భావన కలిగిస్తాయి, దీనివల్ల అతిగా తినడం తగ్గుతుంది. వీటిలో కేలరీలు తక్కువగా ఉండటం వల్ల బరువు పెరిగే ఆందోళన ఉండదు.
రోగనిరోధక శక్తి పెంపు:
యాంటీఆక్సిడెంట్ మరియు యాంటీ-ఇన్ఫ్లమేటరీ లక్షణాలు శరీరంలో మంటను తగ్గించి, రోగనిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేస్తాయి.
సబ్జా గింజలను తీసుకోవడానికి సరైన పద్ధతి
డాక్టర్ సౌరభ్ సేథి సూచన ప్రకారం, సబ్జా గింజలను తినే ముందు తప్పనిసరిగా నీటిలో నానబెట్టాలి. పొడి గింజలను నేరుగా తీసుకోవడం వల్ల కడుపు ఉబ్బరం లేదా జీర్ణ సమస్యలు రావచ్చు. కనీసం 30 నిమిషాల పాటు నీటిలో నానబెట్టిన తర్వాత, వాటిని జ్యూస్, కొబ్బరి నీళ్లు, పాలు లేదా పెరుగుతో కలిపి తీసుకోవాలి.
ఈ విధంగా తీసుకుంటే సబ్జా గింజల పూర్తి ప్రయోజనాలను పొందవచ్చు.సబ్జా గింజలు చిన్నవైనా, వాటి ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు అసాధారణం. సరైన పద్ధతిలో తీసుకుంటే, ఈ గింజలు మీ ఆరోగ్యానికి అద్భుతమైన సహాయకారిగా నిలుస్తాయి!
గమనిక:వీటిని పాటించే ముందు తప్పకుండా నిపుణుల సలహా తీసుకోవాలి. ఈ వివరాలు కేవలం మీ అవగాహనకు మాత్రమే. ఇందులో పేర్కొన్న అంశాలకు ‘chaipakodi’ బాధ్యత వహించదని గమనించగలరు.