Egg Float Test: ఈ సింపుల్ ట్రిక్తో గుడ్డు కుళ్ళిపోయిందో లేదో క్షణాల్లో తెలుసుకోండి..
Egg Float Test: ఈ సింపుల్ ట్రిక్తో గుడ్డు కుళ్ళిపోయిందో లేదో క్షణాల్లో తెలుసుకోండి.. గుడ్లు ఆరోగ్యానికి అద్భుతమైన ఆహారం. అధిక ప్రోటీన్, విటమిన్లు, కాల్షియం, ఫోలిక్ యాసిడ్, అమైనో ఆమ్లాలు వంటి పోషకాలు పుష్కలంగా ఉంటాయి. అందుకే చాలా మంది రోజూ గుడ్లు తింటారు. కానీ కొందరు ఒకేసారి ఎక్కువ గుడ్లు కొని ఇంటికి తెచ్చుకుంటారు. సరిగ్గా నిల్వ చేయకపోతే అవి త్వరగా చెడిపోతాయి.
పండ్లు లేదా కూరగాయలు చెడిపోయాయో లేదో సులభంగా గుర్తించవచ్చు. కానీ గుడ్ల విషయంలో అంత సులువు కాదు – బయటి నుంచి చూస్తే ఏమీ అర్థం కాదు. అయితే కొన్ని సింపుల్ ట్రిక్స్తో చెడిపోయిన గుడ్లను సులభంగా గుర్తించవచ్చు. ఏం చేయాలో చూద్దాం!
చెడిపోయిన గుడ్డును ఎలా గుర్తించాలి?
ఫ్లోట్ టెస్ట్ (నీటిలో తేలిక పరీక్ష)
ఇదే అత్యంత సులభమైన మరియు నమ్మదగిన పద్ధతి.ఒక గాజు లేదా గిన్నెలో సాధారణ నీటిని నిండగా పోసుకోండి.అందులో గుడ్డును నెమ్మదిగా వదలండి.
ALSO READ:రూ.2,999 విలువ గలది కేవలం రూ.1,022 కే.. 66 శాతం తగ్గింపుతో..
ఫలితాలు ఇలా ఉంటాయి:
గుడ్డు పూర్తిగా నీటి అడుగున మునిగిపోతే → తాజా గుడ్డు (సురక్షితంగా తినవచ్చు).గుడ్డు కొంచెం పైకి లేచి నిలుచుంటే (సగం మునిగి, సగం తేలుతూ) → పాతది, త్వరలో చెడిపోనుంది (వీలైతే త్వరగా వాడేయండి).గుడ్డు పూర్తిగా పైకి తేలితే → కుళ్ళిపోయింది (విసిరేయండి, తినకండి).
ఫ్లాష్లైట్ టెస్ట్ (కాండ్లింగ్ పద్ధతి)
చీకటి గదిలో మొబైల్ ఫ్లాష్లైట్ ఆన్ చేసి, గుడ్డును దానిపై ఉంచండి.గుడ్డు లోపలి నుంచి స్పష్టమైన పసుపు-నారింజ రంగు కాంతి కనిపిస్తే → తాజా గుడ్డు. గుడ్డు చాలా మసకగా లేదా నల్లటి మచ్చలు కనిపిస్తే → చెడిపోయింది.
ALSO READ:రూ.39,999 విలువ గలది కేవలం రూ.7,499 కే.. 81 శాతం తగ్గింపుతో..
వాసన పరీక్ష (అతి సులభం & ఖచ్చితం)
గుడ్డు పగలగొట్టినా లేదా పచ్చిగానే ఉన్నా – కుళ్ళిన గుడ్డు ఘాటైన దుర్వాసన (సల్ఫర్ లాంటి వాసన) వస్తుంది. ముక్కు దగ్గర పెట్టి చూస్తే వెంటనే అర్థమవుతుంది. ఇది అన్నిటికంటే నమ్మకమైన పరీక్ష!
గమనిక:
చెడిపోయిన గుడ్డు తింటే సాల్మొనెల్లా బ్యాక్టీరియా వల్ల ఫుడ్ పాయిజనింగ్ రావచ్చు. కాబట్టి అనుమానం వస్తే వెంటనే పడేయండి – ఆరోగ్యం ముఖ్యం!
ఈ చిన్న ట్రిక్స్తో ఇకపై గుడ్లు కొన్నప్పుడు ఎటువంటి ఆందోళన లేకుండా సురక్షితంగా వాడొచ్చు. ఈ టిప్ మీకు ఉపయోగకరంగా ఉంటుందని ఆశిస్తున్నాం!
గమనిక:వీటిని పాటించే ముందు తప్పకుండా నిపుణుల సలహా తీసుకోవాలి. ఈ వివరాలు కేవలం మీ అవగాహనకు మాత్రమే. ఇందులో పేర్కొన్న అంశాలకు ‘chaipakodi’ బాధ్యత వహించదని గమనించగలరు.
మరిన్ని చిట్కాల కోసం కింద లింక్ ని Copy చేసి చూడండి.
https://www.telugulifestyle.com/