Mushrooms For Diabetes: డయాబెటిస్ ఉన్నవాళ్లు పుట్టగొడుగులు తింటే ఏమి అవుతుందో తెలుసా..
Mushrooms For Diabetes: డయాబెటిస్ ఉన్నవాళ్లు పుట్టగొడుగులు తింటే ఏమి అవుతుందో తెలుసా.. పుట్ట గొడుగులు, లేదా మష్రూమ్స్, ప్రకృతి అందించిన అద్భుతమైన ఆహార పదార్థాలలో ఒకటి. ఇవి రుచికరమైనవి మాత్రమే కాకుండా, అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలతో కూడిన పోషకాల నిధి. ఆధునిక పరిశోధనలు కూడా వీటి ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను ధృవీకరిస్తున్నాయి. పుట్టగొడుగులలో కేలరీలు, కొవ్వు తక్కువగా ఉండి, విటమిన్లు, ఖనిజాలు, యాంటీఆక్సిడెంట్లు సమృద్ధిగా ఉంటాయి.
పుట్టగొడుగుల ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు
1. రోగనిరోధక శక్తి బలోపేతం:
పుట్టగొడుగులలోని పాలిసాకరైడ్లు, బీటా-గ్లూకాన్స్ వంటి పోషకాలు రోగనిరోధక వ్యవస్థను బలపరుస్తాయి. ఇవి వ్యాధులతో పోరాడే కణాల ఉత్పత్తిని పెంచి, ఇన్ఫెక్షన్ల నుంచి రక్షణ కల్పిస్తాయి.
2. గుండె ఆరోగ్యానికి మద్దతు:
తక్కువ కొవ్వు, కొలెస్ట్రాల్ కలిగిన పుట్టగొడుగులు రక్తంలోని కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి. వీటిలోని ఫైబర్, ఎంజైమ్లు గుండె ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తాయి.
3. క్యాన్సర్ నివారణ:
యాంటీఆక్సిడెంట్లు, ముఖ్యంగా సెలీనియం, క్యాన్సర్ కణాల పెరుగుదలను అడ్డుకుంటాయి. ఇవి ఫ్రీ రాడికల్స్ నుంచి కణాలను రక్షిస్తాయి, క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తాయి.
4. బరువు నియంత్రణ:
తక్కువ కేలరీలు, అధిక ఫైబర్ కలిగిన పుట్టగొడుగులు కడుపు నిండిన భావన కలిగించి, బరువు తగ్గడంలో సహాయపడతాయి.
5. మధుమేహం నియంత్రణ:
తక్కువ గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ ఉండటం వల్ల, పుట్టగొడుగులు రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నెమ్మదిగా పెంచుతాయి, మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు ఉపయోగకరంగా ఉంటాయి.
6. ఎముకల ఆరోగ్యం:
పుట్టగొడుగులు విటమిన్ D2 యొక్క మంచి మూలం. సూర్యరశ్మికి గురైన పుట్టగొడుగులలో విటమిన్ D అధికంగా ఉంటుంది, ఇది కాల్షియం, ఫాస్పరస్ శోషణకు తోడ్పడుతుంది.
7. మెదడు ఆరోగ్యం:
B విటమిన్లు, యాంటీఆక్సిడెంట్లు మెదడు పనితీరును, జ్ఞాపకశక్తిని మెరుగుపరుస్తాయి. ఇవి మానసిక ఒత్తిడి, ఆందోళన, డిప్రెషన్ను తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి.
8. జీర్ణవ్యవస్థ మెరుగుదల:
ఫైబర్ జీర్ణక్రియను సులభతరం చేస్తుంది, మలబద్ధకాన్ని నివారిస్తుంది. పేగులలో ఆరోగ్యకరమైన బాక్టీరియా వృద్ధికి కూడా తోడ్పడుతుంది.
ముగింపు
పుట్టగొడుగులు రుచి, ఆరోగ్యం రెండింటికీ అద్భుతమైన ఎంపిక. వీటిని కూరలు, సూప్లు, సలాడ్లు, పిజ్జాలు, బర్గర్లలో చేర్చుకోవడం ద్వారా ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను పొందవచ్చు. తక్కువ కేలరీలు, అధిక పోషకాలతో కూడిన పుట్టగొడుగులు రోజువారీ ఆహారంలో చేర్చుకోవడానికి ఉత్తమ ఆహారం.
గమనిక:వీటిని పాటించే ముందు తప్పకుండా నిపుణుల సలహా తీసుకోవాలి. ఈ వివరాలు కేవలం మీ అవగాహనకు మాత్రమే. ఇందులో పేర్కొన్న అంశాలకు ‘chaipakodi’ బాధ్యత వహించదని గమనించగలరు.
మరిన్ని చిట్కాల కోసం కింద లింక్ ని Copy చేసి చూడండి.
Follow the ChaiPakodi WhatsApp channel:
https://whatsapp.com/channel/0029Va8ldZO4dTnMhzceGg1x
Amazon Offers కోసం కింద ఇచ్చిన లింక్ ని Click చేయండి.
https://amzn.to/3YqNRsQ