Storage tips:పాలకూర ఎక్కువ రోజులు తాజాగా ఉండాలంటే.. ఇలా చేస్తే నెల రోజులు తాజాగా..

Storage tips:పాలకూర ఎక్కువ రోజులు తాజాగా ఉండాలంటే.. ఇలా చేస్తే నెల రోజులు తాజాగా.. పాలకూరను ఎక్కువ కాలం పచ్చగా, తాజాగా నిల్వ చేయడానికి ఈ సింపుల్ ఇంటి చిట్కా మీకు చాలా ఉపయోగపడుతుంది. సరైన పద్ధతిలో నిల్వ చేస్తే, 20 నుంచి 30 రోజుల వరకు పాలకూర పాడవకుండా ఉంటుంది. ఈ విధానం ఆరోగ్యాన్ని కాపాడడమే కాకుండా, ఖర్చులను కూడా తగ్గిస్తుంది.

శుభ్రం చేసే విధానం
కొన్న వెంటనే పాలకూరను నీటిలో శుభ్రం చేయవద్దు. బదులుగా, తడి గుడ్డతో సున్నితంగా తుడవండి లేదా తక్కువ నీటిలో ముంచి, ఆరబెట్టండి. వేడి నీటిలో వడకట్టడం లేదా అతిగా కడగడం మానుకోండి, ఎందుకంటే ఇది ఆకుకూరలు త్వరగా చెడిపోయేలా చేస్తుంది. నిల్వ చేసే ముందు పాలకూర పూర్తిగా ఆరినట్లు చూసుకోవడం ముఖ్యం.

నిల్వ చేసే సులభ విధానం
గాలి చొరబడని గాజు లేదా ప్లాస్టిక్ డబ్బా ఉపయోగించండి.  డబ్బా అడుగున పేపర్ టవల్‌ను పరచండి. ఇది కూర నుంచి వచ్చే తేమను పీల్చుకుని, చెడిపోకుండా కాపాడుతుంది.

పాలకూరను కట్టలుగా కాకుండా విడదీసి, మెల్లగా పొరలుగా డబ్బాలో అమర్చండి. ప్రతి రెండు పొరలకు ఒక చిన్న పేపర్ టవల్ ఉంచండి.
చివరగా, పైన మరో పేపర్ టవల్ పెట్టి, డబ్బాను గట్టిగా మూసేయండి.

వారానికి ఒకసారి పేపర్ టవల్‌ను తీసి, కొత్తదానితో మార్చండి. తడిగా అనిపిస్తే వెంటనే టవల్ మార్చడం వల్ల ఫలితాలు మెరుగ్గా ఉంటాయి.

ఈ చిట్కా వల్ల ప్రయోజనాలు
పాలకూర 25-30 రోజుల పాటు రంగు, ఆకారం మారకుండా తాజాగా ఉంటుంది. చెడిపోయిన కూరను పారేయాల్సిన అవసరం లేకుండా, ప్రతి ఆకును ఉపయోగించవచ్చు.

రసాయనాలు లేకుండా సురక్షితమైన నిల్వ విధానం.
ఈ సులభమైన చిట్కాతో, ముఖ్యంగా పని చేసే మహిళలు లేదా సమయం తక్కువ ఉన్నవారు పాలకూరను ముందుగా నిల్వ చేసుకుని, అవసరమైనప్పుడు తాజాగా వాడుకోవచ్చు. ఇలా చిన్న మార్పులతో ప్రతిరోజూ తాజా పాలకూరను ఆస్వాదించండి!