Breakfast:బ్రేక్ ఫాస్ట్ లో ఇడ్లీ లేదా ఉప్మా.. ఏది ఆరోగ్యానికి మంచిది..
Breakfast:ఇడ్లీ మరియు ఉప్మా ఆరోగ్యకరమైన అల్పాహార ఎంపికలలో అగ్రస్థానంలో ఉన్నాయి. ఫిట్నెస్ను ఇష్టపడే వారు ఈ రెండు అల్పాహారాలను ఎక్కువగా ఇష్టపడతారు. అయితే, ఈ రెండింటి పోషక విలువలలో కొంత తేడా ఉంది. ఇడ్లీ మరియు ఉప్మాలలో ఏది ఆరోగ్యకరమైన ఎంపిక అని, మీ బ్రేక్ఫాస్ట్లో ఏది చేర్చుకోవాలో తెలుసుకుందాం.
రోజంతా శక్తిని అందించడంలో అల్పాహారం కీలక పాత్ర పోషిస్తుంది. అందుకే ఉదయం తీసుకునే అల్పాహారం పోషకాలతో నిండి ఉండాలని నిపుణులు సూచిస్తారు. భారతీయ గృహాలలో, చాలామంది ఉదయం బంగాళాదుంప పరాఠాలు, చోలే భటురే, పూరీ సబ్జీ వంటి భారీ అల్పాహారాలను తీసుకుంటారు.
కొంతమంది ఆరోగ్యకరమైన మరియు తేలికైన అల్పాహారంతో రోజును ప్రారంభిస్తారు. ఇందులో పోహా, ఇడ్లీ, ఉప్మా వంటివి ఉంటాయి. ఇడ్లీ మరియు ఉప్మా పోషకాలతో నిండిన రెండు అల్పాహార ఎంపికలు. ఈ రెండూ దక్షిణ భారతదేశంలో ఎక్కువగా తినబడతాయి, అయితే ఇప్పుడు భారతదేశంలోని వివిధ ప్రాంతాలలో కూడా ఇవి ప్రజాదరణ పొందాయి.
ఇడ్లీ బియ్యం పిండి మరియు మినపప్పుతో తయారు చేసే ఒక తేలికైన అల్పాహారం. ఇది పోషకాలతో సమృద్ధిగా ఉంటుంది మరియు కార్బోహైడ్రేట్లకు గొప్ప మూలం. ఇందులో ప్రోటీన్, డైటరీ ఫైబర్, ఐరన్, విటమిన్ బి, మరియు కాల్షియం కూడా ఉంటాయి. బరువు తగ్గాలనుకునే వారికి ఇడ్లీ అద్భుతమైన ఎంపిక, ఎందుకంటే ఇది నూనె లేకుండా ఆవిరిపై ఉడికించబడుతుంది మరియు కేలరీలు తక్కువగా ఉంటాయి. ఒక మీడియం సైజు ఇడ్లీలో సుమారు 35-39 కిలో కేలరీలు ఉంటాయి.
ఉప్మా గురించి చెప్పాలంటే, ఇది సెమోలినాతో తయారు చేయబడుతుంది మరియు ఇందులో కార్బోహైడ్రేట్లు, ప్రోటీన్, మరియు కొంత కొవ్వు ఉంటాయి. అదనంగా, ఉప్మాలో వివిధ రకాల కూరగాయలను చేర్చడం వల్ల దాని పోషక విలువలు మరింత పెరుగుతాయి. ఉప్మా ఫైబర్కు అద్భుతమైన మూలం, ఇది సులభంగా జీర్ణమవుతుంది మరియు ఎక్కువసేపు కడుపు నిండిన భావనను కలిగిస్తుంది.
ఫైబర్ అధికంగా ఉండటం వల్ల బరువు తగ్గాలనుకునే వారికి ఇది ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది. అలాగే, ఇందులో ఉన్న ఇనుము రక్తహీనత రోగులకు కూడా ప్రయోజనకరం. ఒక కప్పు ఉప్మాలో సుమారు 120 కిలో కేలరీలు ఉంటాయి, అయితే ఉప్మాకు జోడించే పదార్థాలపై ఆధారపడి కేలరీలు మారవచ్చు.
ఇడ్లీ మరియు ఉప్మా రెండూ ఆరోగ్యకరమైన ఎంపికలు అయినప్పటికీ, ఒకదాన్ని ఎంచుకోవాల్సి వస్తే, ఇడ్లీ కొంచెం మెరుగైన ఎంపికగా చెప్పవచ్చు. ఎందుకంటే ఇడ్లీ తయారీలో నూనె అవసరం లేదు, మరియు ఇది పులియబెట్టిన పిండితో తయారవుతుంది, ఇది ప్రోబయోటిక్స్ను అందిస్తుంది. అలాగే, ఇడ్లీలో కొవ్వు తక్కువగా ఉంటుంది మరియు పోషక విలువలు అధికంగా ఉంటాయి.
అయితే, ఉప్మా కూడా మంచి ఎంపిక. ఇది సెమోలినాతో తయారవుతుంది మరియు కూరగాయలను జోడించడం వల్ల పోషక విలువలు పెరుగుతాయి. ఫైబర్ అధికంగా ఉండటం వల్ల బరువు తగ్గడానికి ఉప్మా కూడా సహాయపడుతుంది. మీ అవసరాలను బట్టి మీరు ఇడ్లీ లేదా ఉప్మాను ఎంచుకోవచ్చు.
గమనిక:వీటిని పాటించే ముందు తప్పకుండా నిపుణుల సలహా తీసుకోవాలి. ఈ వివరాలు కేవలం మీ అవగాహనకు మాత్రమే. ఇందులో పేర్కొన్న అంశాలకు ‘chaipakodi’ బాధ్యత వహించదని గమనించగలరు.
మరిన్ని చిట్కాల కోసం కింద లింక్ ని Copy చేసి చూడండి.
Follow the ChaiPakodi WhatsApp channel:
https://whatsapp.com/channel/0029Va8ldZO4dTnMhzceGg1x
Amazon Offers కోసం కింద ఇచ్చిన లింక్ ని Click చేయండి.
https://amzn.to/3YqNRsQ