Curd And salt:ఉప్పు, చక్కెర, బెల్లం… పెరుగుతో ఏది కలిపి తింటే ఆరోగ్యానికి మేలు చేస్తుంది?
Curd And salt:ఉప్పు, చక్కెర, బెల్లం… పెరుగుతో ఏది కలిపి తింటే ఆరోగ్యానికి మేలు చేస్తుంది..పెరుగు జీర్ణ వ్యవస్థ, చర్మం, జుట్టు ఆరోగ్యానికి ఎంతో మంచిది. ఉప్పు, చక్కెర లేదా బెల్లంను పరిమితంగా కలిపి తినడం వల్ల శరీరానికి అనేక ప్రయోజనాలు కలుగుతాయి.
పెరుగు ఆరోగ్యకరమైన ఆహారంగా చాలా మంది నిపుణులు సిఫార్సు చేస్తారు. ఎందుకంటే, ఇందులో ప్రోబయోటిక్స్ ఉంటాయి, ఇవి జీర్ణ వ్యవస్థను బలోపేతం చేసి, గట్లో మంచి బ్యాక్టీరియాను పెంచుతాయి. అంతేకాకుండా, పెరుగులోని కాల్షియం ఎముకలను బలపరచగా, ప్రోటీన్ శరీరానికి అవసరమైన పోషకాలను అందిస్తుంది. పెరుగు తినడం వల్ల రోగనిరోధక శక్తి మెరుగవుతుంది, చర్మం మరియు జుట్టు ఆరోగ్యంగా ఉంటాయి.
అయినప్పటికీ, కొందరు పెరుగు తిన్నా ఆశించిన ఫలితాలు రావడం లేదని ఫిర్యాదు చేస్తారు. దీనికి కారణం పెరుగును తినే విధానంలో జరిగే తప్పిదాలు. కొందరు రుచి కోసం చక్కెర లేదా ఉప్పు కలుపుతారు, మరికొందరు బెల్లం జోడిస్తారు, ఇంకొందరు ఏమీ కలపకుండా తింటారు. నిపుణుల అభిప్రాయం ప్రకారం, పెరుగును శరీరానికి హాని కలిగించకుండా తినాలంటే, సరైన పదార్థాలతో కలపడం ముఖ్యం.
ఉప్పు: పెరుగులో కొద్దిగా ఉప్పు కలపడం జీర్ణ వ్యవస్థకు మంచిది, ముఖ్యంగా రాత్రి సమయంలో. ఇది శరీరంలోని విష పదార్థాలను తొలగించడంలో సహాయపడుతుంది. అయితే, అధిక ఉప్పు వాడటం వల్ల వాయువు సమస్యలు, జుట్టు రాలడం, అకాల బూడిద వంటి సమస్యలు తలెత్తవచ్చు. కాబట్టి, ఉప్పును పరిమితంగా మాత్రమే ఉపయోగించాలి.
చక్కెర: పెరుగులో చక్కెర కలపడం కూడా సురక్షితం. ఇది రుచిని పెంచుతూ, శరీరానికి హాని చేయదు. అయితే, చక్కెరను అతిగా వాడకుండా జాగ్రత్త వహించాలి.
బెల్లం: బెల్లం పెరుగుతో కలిపి తినడం శరీరానికి అనేక ప్రయోజనాలను అందిస్తుంది. బెల్లం పెరుగులోని ఆమ్ల స్వభావం వల్ల కలిగే అసౌకర్యాన్ని తగ్గిస్తుంది. అదనంగా, ముంగ్ బీన్స్, తేనె, నెయ్యి వంటి పదార్థాలను కలిపి తినడం వల్ల జీర్ణ వ్యవస్థ, చర్మం, జుట్టు ఆరోగ్యంగా ఉంటాయి, శరీరం లోపలి నుండి బలపడుతుంది.
పెరుగు తినడానికి సరైన విధానం:
ఉదయం: చల్లని పెరుగును తినడం ఆరోగ్యానికి మంచిది.
రాత్రి: కొద్దిగా ఉప్పు లేదా బెల్లం కలిపి తినడం జీర్ణ వ్యవస్థకు మేలు చేస్తుంది.
ఈ విధానం పాటిస్తే శరీరం శక్తివంతంగా మారుతుంది, రోగనిరోధక శక్తి పెరుగుతుంది.
పెరుగును సరైన విధానంలో, సరైన పదార్థాలతో కలిపి తింటే అది శరీరానికి అమూల్యమైన ఆహారంగా మారుతుంది. ఇది జీర్ణ వ్యవస్థ, చర్మం, జుట్టు, రోగనిరోధక శక్తిని బలపరుస్తుంది. తప్పుగా తినడం వల్ల వచ్చే సమస్యలను నివారించడానికి, ప్రతిరోజూ నియమితంగా సరైన మార్గంలో పెరుగును తినడం చాలా ముఖ్యం.
గమనిక:వీటిని పాటించే ముందు తప్పకుండా నిపుణుల సలహా తీసుకోవాలి. ఈ వివరాలు కేవలం మీ అవగాహనకు మాత్రమే. ఇందులో పేర్కొన్న అంశాలకు ‘chaipakodi’ బాధ్యత వహించదని గమనించగలరు.