Diabetes Control Diet:షుగర్ రోగులకు సంజీవనిగా పనిచేసే ఈ ఆకుకూర..

Diabetes Control Diet:షుగర్ రోగులకు సంజీవనిగా పనిచేసే ఈ ఆకుకూర.. మీ రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రిస్తుంది..మధుమేహ రోగులు తమ రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రించడానికి ఎర్ర బచ్చలికూరను ఆహారంలో చేర్చుకోవాలి. అమరాంత్ అని కూడా పిలిచే ఈ ఎర్ర బచ్చలికూరను పాలకూర లాగా వండి తింటారు.

ఈ ఆకుకూర రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రించడంలో ఎంతో సమర్థవంతంగా పనిచేస్తుంది. ఇది యాంటీ-ఆక్సిడెంట్లకు అద్భుతమైన మూలం మరియు పోషకాలతో సమృద్ధిగా ఉంటుంది. ఇందులో ఆంథోసైనిన్లు ఉండటం వల్ల దీనికి విలక్షణమైన ఎరుపు రంగు వస్తుంది.

ఎర్ర బచ్చలికూరలో ఇనుము సమృద్ధిగా ఉంటుంది, ఇది హిమోగ్లోబిన్ స్థాయిలను పెంచడంలో సహాయపడుతుంది మరియు రక్తహీనతను తగ్గించడంలో ఉపయోగపడుతుంది. ముఖ్యంగా రక్తహీనతతో తరచూ బాధపడే మహిళలకు ఇది ఎంతో ఉపయోగకరం. ఇందులో కెరోటిన్ మరియు విటమిన్ ఎ పుష్కలంగా ఉంటాయి, ఇవి కంటి ఆరోగ్యానికి చాలా ముఖ్యం. ఈ కూర తీసుకోవడం వల్ల దృష్టి మెరుగవుతుంది మరియు కంటిశుక్లం వంటి సమస్యల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది.

ఈ ఆకుకూరలో ఫైబర్ పుష్కలంగా ఉంటుంది, ఇది జీర్ణక్రియను సాఫీగా నడపడంలో సహాయపడుతుంది. మలబద్ధకం, గ్యాస్, ఆమ్లత్వం వంటి జీర్ణ సమస్యల నుండి ఉపశమనం కలిగిస్తుంది. వేసవిలో జీర్ణవ్యవస్థ బలహీనపడినప్పుడు ఈ కూర ఎంతో ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది.

ఎర్ర బచ్చలికూర బరువు తగ్గాలనుకునే వారికి ఆదర్శవంతమైన ఆహారం. ఇందులో కేలరీలు తక్కువగా, ఫైబర్ ఎక్కువగా ఉంటుంది, ఇది ఎక్కువ సేపు కడుపు నిండిన భావనను కలిగిస్తుంది మరియు ఆకలిని తగ్గిస్తుంది. అదనంగా, ఇందులోని యాంటీ-ఆక్సిడెంట్లు చర్మాన్ని ఫ్రీ రాడికల్ నష్టం నుండి కాపాడతాయి మరియు చర్మం రంగును మెరుగుపరుస్తాయి.

ఈ ఆకుకూర గర్భిణీ స్త్రీలకు కూడా ఎంతో ప్రయోజనకరం. ఇందులోని ఇనుము మరియు ఫోలేట్ శిశు అభివృద్ధికి సహాయపడతాయి మరియు తల్లి రక్తహీనతను తిరిగి నింపడంలో ఉపయోగపడతాయి. అయితే, దీనిని ఆహారంలో క్రమం తప్పకుండా చేర్చే ముందు వైద్యుడిని సంప్రదించడం చాలా ముఖ్యం.

ఎర్ర బచ్చలికూరలో తక్కువ కేలరీలు, అధిక ఫైబర్ ఉండటం వల్ల ఇది మధుమేహ రోగులకు అద్భుతమైన ఆహార ఎంపికగా మారుతుంది. దీని తక్కువ గ్లైసెమిక్ సూచిక రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలు వేగంగా పెరగకుండా నిరోధిస్తుంది. ఇందులోని ఫైబర్ గ్లూకోజ్ శోషణను తగ్గిస్తుంది మరియు రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను మెరుగుపరుస్తుందని అధ్యయనాలు చెబుతున్నాయి. అదనంగా, ఇందులో ఫ్లేవనాయిడ్స్ అనే రసాయనాలు ఉంటాయి, ఇవి యాంటీ-డయాబెటిక్ లక్షణాలను కలిగి ఉంటాయి.

గమనిక:వీటిని పాటించే ముందు తప్పకుండా నిపుణుల సలహా తీసుకోవాలి. ఈ వివరాలు కేవలం మీ అవగాహనకు మాత్రమే. ఇందులో పేర్కొన్న అంశాలకు ‘chaipakodi’ బాధ్యత వహించదని గమనించగలరు.