White Mustard seeds:తెల్ల ఆవాలతో కలిగే లాభాలు తెలిస్తే వాటిని వదిలిపెట్టకుండా తింటారు..

White Mustard seeds:తెల్ల ఆవాలతో కలిగే లాభాలు తెలిస్తే వాటిని వదిలిపెట్టకుండా తింటారు.. తెలుపు ఆవాలు (White Mustard Seeds) ఆరోగ్యానికి ఎంతో ఉపయోగకరం. సాధారణంగా నల్ల ఆవాలు గురించి ఎక్కువగా మాట్లాడుతుంటాం కానీ, తెలుపు ఆవాలు కూడా పోషక గుణాల్లో ఏ మాత్రం తక్కువ కాదు. ఇవి రుచికరమైన వంటల్లోనే కాక, ఆరోగ్య ప్రయోజనాల్లోనూ అద్భుతంగా పనిచేస్తాయి. తెలుపు ఆవాలు తీసుకోవడం వల్ల కలిగే ముఖ్యమైన ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం.

తెలుపు ఆవాలులో ఉండే ముఖ్యమైన పోషకాలు
తెలుపు ఆవాలు అనేక ముఖ్యమైన విటమిన్లు, మినరల్స్‌తో కూడుకుని ఉంటాయి:విటమిన్ A, B1, B2, B3, B5, B6, B9 (ఫోలేట్), C, E, K,బీటా-కెరోటిన్,కాల్షియం, పొటాషియం, మెగ్నీషియం, ఐరన్, మాంగనీస్, జింక్, సెలీనియం, సోడియం,డైటరీ ఫైబర్, ప్రోటీన్, ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు
Also Read:నల్ల గుడ్లు vs తెల్ల గుడ్లు.. ఏ రంగు గుడ్లు ఆరోగ్యానికి మంచివంటే..
తెలుపు ఆవాలు – ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు
జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది
తెలుపు ఆవాలు నమిలినప్పుడు లాలాజల ఉత్పత్తి 8 రెట్లు పెరుగుతుంది. ఇది ఆహారం త్వరగా జీర్ణమవడానికి, జీవక్రియ రేటు పెరగడానికి దోహదపడుతుంది. అజీర్తి, మలబద్ధకం వంటి సమస్యల నుంచి ఉపశమనం కలిగిస్తుంది.

రక్తపోటును నియంత్రిస్తుంది
పొటాషియం, మెగ్నీషియం అధికంగా ఉండటం వల్ల రక్తనాళాలు రిలాక్స్ అయి, రక్తపోటు స్థిరంగా ఉంటుంది.

రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతుంది
సెలీనియం, జింక్, విటమిన్ C వంటి యాంటీ-ఆక్సిడెంట్లు రోగనిరోధక వ్యవస్థను బలోపేతం చేసి, ఇన్ఫెక్షన్ల నుంచి రక్షణ కల్పిస్తాయి.

కీళ్ల నొప్పి & కండరాల తిమ్మిరి తగ్గుతాయి
కాల్షియం, పొటాషియం, మెగ్నీషియం సమృద్ధిగా ఉండటంతో మోకాళ్ల నొప్పి, నరాల బలహీనత, కండరాల తిమ్మిరి వంటి సమస్యలు తగ్గుతాయి. తెలుపు ఆవాల నూనెను నొప్పి ఉన్న చోట లేతగా మర్దన చేస్తే త్వరగా ఉపశమనం కలుగుతుంది.
Also Read:ప్రతిరోజూ ఉదయాన్నే ఖాళీ కడుపుతో ఒక ఉసిరి తింటే.. పూర్తి ఆరోగ్యం మీదే..
శ్వాసకోశ సమస్యల్లో ఉపయోగం
శ్లేష్మం (mucus) తొలగించడంలో తెలుపు ఆవాలు అద్భుతంగా పనిచేస్తాయి. దగ్గు, గొంతు నొప్పి, ఛాతీ జలుబు, గొంతు ఇన్ఫెక్షన్ వంటి శీతాకాల సమస్యల నుంచి త్వరగా ఉపశమనం కలిగిస్తాయి.

జ్ఞాపకశక్తి – మెదడు ఆరోగ్యం
విటమిన్ B-కాంప్లెక్స్ మరియు ఒమేగా-3 ఫ్యాటీ యాసిడ్స్ సమృద్ధిగా ఉండటంతో మెదడు పనితీరు మెరుగుపడుతుంది, జ్ఞాపకశక్తి పెరుగుతుంది.

వాడే విధానాలు
వంటల్లో పోపు/తాలింపు కోసం
చేపల కూరలు, సలాడ్స్, సూప్స్‌లో ఆవపొడి చేర్చడం
తెలుపు ఆవాల నూనెతో మసాజ్ చేయడం (కీళ్ల నొప్పి, కండరాల నొప్పి)
గొంతు నొప్పికి – ఆవాల నూనె + పసుపు + ఉప్పు కలిపి గొంతుకు పూయడం
Also Read:సప్లిమెంట్లకు డబ్బు వృథా చేయకండి..వంటగదిలో సూపర్ హీరోస్..
గమనిక: ఈ సమాచారం సాధారణ అవగాహన కోసం మాత్రమే. ఏదైనా ఆరోగ్య సమస్యకు చికిత్స తీసుకునే ముందు తప్పనిసరిగా వైద్యుడిని సంప్రదించండి. అధిక మోతాదులో తీసుకోవడం వల్ల గ్యాస్ట్రిక్ సమస్యలు రావొచ్చు కాబట్టి మితంగా వాడటం మంచిది.