Potato peel: బంగాళదుంప తొక్కను ఇలా కూడా వాడొచ్చా.. ఆరోగ్య ఖజానా.. తెలిస్తే షాక్ అవుతారు!
Potato peel: బంగాళదుంప తొక్కను ఇలా కూడా వాడొచ్చా? – తెలిస్తే షాక్ అవుతారు.. బంగాళాదుంపలు వండేటప్పుడు చాలా మంది అలవాటు ప్రకారం తొక్కలు ఒలిచి పడేస్తారు. కానీ మీకు తెలుసా? ఆ తొక్కల్లోనే బంగాళాదుంపలో ఉన్న పోషకాల్లో ఎక్కువ శాతం దాగి ఉంటుంది! తొక్క తీసేస్తే మనం ఆరోగ్యాన్ని నేరుగా చెత్తకుండా పడేస్తున్నట్లే.
బంగాళాదుంప తొక్కల్లో ఏమి ఏమి ఉన్నాయి?
విటమిన్ C – రోగ నిరోధక శక్తి పెంచుతుంది, చర్మాన్ని కాంతివంతంగా ఉంచుతుంది
విటమిన్ B6 – మెదడు పనితీరు, నరాల ఆరోగ్యానికి ఉపయోగపడుతుంది
పొటాషియం – రక్తపోటు నియంత్రణ, గుండె ఆరోగ్యం
ఐరన్ – రక్తహీనత నివారిస్తుంది
మెగ్నీషియం & కాల్షియం – ఎముకలు, కండరాల బలం
పుష్కలమైన డైటరీ ఫైబర్ – జీర్ణక్రియ మెరుగుపరుస్తుంది, మలబద్ధకం తగ్గిస్తుంది
శక్తివంతమైన యాంటీఆక్సిడెంట్లు – ఫ్రీ రాడికల్స్ను అడ్డుకుంటాయి, క్యాన్సర్-గుండె జబ్బుల రిస్క్ తగ్గిస్తాయి
ALSO READ:ఈ ఆకులను ఇలా వాడారంటే జుట్టు మెరిసిపోతూ పొడవుగా.. సూపర్ ఈజీ హోమ్ రెమెడీ..
తొక్కతో తింటే కలిగే అద్భుత ప్రయోజనాలు
రక్తపోటు తగ్గుతుంది
తొక్కల్లోని పొటాషియం శరీరంలో అదనపు సోడియాన్ని బయటకు పంపి రక్తపోటును సహజంగా నియంత్రిస్తుంది.
బరువు తగ్గడం సులువవుతుంది
ఫైబర్ ఎక్కువగా ఉండటంతో కడుపు ఎక్కువ సేపు నిండుగా అనిపిస్తుంది → అనవసరంగా తినే అలవాటు తగ్గుతుంది.
చర్మం మెరిసిపోతుంది
విటమిన్ C, యాంటీఆక్సిడెంట్లు మచ్చలు, ముడతలు తగ్గించి చర్మాన్ని యవ్వనంగా ఉంచుతాయి. (చాలా మంది తొక్కలను నేరుగా ముఖానికి రాసుకుంటారు కూడా!)
ఎముకలు బలంగా తయారవుతాయి
కాల్షియం, మెగ్నీషియం, ఐరన్ ఎముకల సాంద్రతను పెంచుతాయి.
జీర్ణవ్యవస్థ ఆరోగ్యంగా ఉంటుంది
ఫైబర్ పేగులను శుభ్రంగా ఉంచి మలబద్ధకం, పైల్స్ వంటి సమస్యల్ని దూరం చేస్తుంది.
ALSO READ:రోజూ ఒక జామపండు తింటే… ఈ వ్యాధులన్నీ దూరంగా పరార్!
సురక్షితంగా తొక్కతో తినే విధానం
బంగాళాదుంపలను కనీసం ౩-4 సార్లు బాగా కడిగి, బ్రష్తో శుభ్రం చేయండి (పెస్టిసైడ్స్ తొలగిపోతాయి).
మరింత సురక్షితంగా ఉండాలంటే ఆర్గానిక్ బంగాళాదుంపలు ఎంచుకోండి.
తొక్కతోనే ఉడికించి, కాల్చి, వేయించి, కూరల్లో వాడొచ్చు.
(ఉడికించి తింటే పోషకాలు ఎక్కువగా నిల్వ ఉంటాయి)
ముందు మాట: తొక్క పచ్చగా లేదా మొలకెత్తిన బంగాళాదుంపల్ని అస్సలు తినొద్దు – వాటిల్లో సోలనైన్ అనే విషపదార్థం ఉంటుంది.కాబట్టి ఇకపై బంగాళాదుంప తొక్కలను చెత్తకుండా పడేయకండి… ఆరోగ్య ఖజానాను మీ భోజనంలో భాగం చేసుకోండి!
మరిన్ని ఆరోగ్య చిట్కాల కోసం కింద ఇచ్చిన లింక్ ని Copy చేసి చూడండి..
https://www.chaipakodi.com/