Ponnaganti Aku Kura:ఈ సీజన్లో విడిచిపెట్టకుండా తినాల్సిన ఆకు కూర ఇది.. కనిపిస్తే అసలువదలకండి.
Ponnaganti Aku Kura:ఈ సీజన్లో విడిచిపెట్టకుండా తినాల్సిన ఆకు కూర ఇది.. కనిపిస్తే అసలువదలకండి…అమరాంథేసి కుటుంబానికి చెందిన పొన్నగంటి కూర (శాస్త్రీయ నామం: Alternanthera sessilis) సంవత్సరం పొడవునా సులభంగా లభించే ఆకుకూర. ఇది పొలాల గట్లు, తడి ప్రాంతాల్లో సహజంగా పెరిగే మొక్కగా ఎక్కువగా కనిపిస్తుంది. ఈ ఆకుకూరలో బీటా-కెరోటిన్, ఐరన్, కాల్షియం, ఫైబర్, విటమిన్ ఎ, విటమిన్ సి వంటి పోషకాలు సమృద్ధిగా ఉంటాయి.
ALSO Read:గ్రైండర్+కుక్కర్ రెండూ కేవలం రూ.5,788కే.. మిస్ కాకండి..
ఈ ఆకుకూరను పప్పులో కలిపి, వేపుడుగా, సలాడ్లో లేదా జ్యూస్గా తీసుకోవచ్చు. ఏ విధంగా తిన్నా దాని ప్రయోజనాలు లభిస్తాయి. ముఖ్యంగా మోకాలు నొప్పులు ఉన్నవారు వారంలో మూడు సార్లు ఈ కూరను ఏదో ఒక రూపంలో తీసుకుంటే ఉపశమనం లభిస్తుంది. ఇది శరీరాన్ని చల్లబరుస్తుంది, తలనొప్పిని తగ్గిస్తుంది మరియు కంటి చూపును మెరుగుపరుస్తుంది – మన నానమ్మలు, అమ్మమ్మల కాలం నుంచి ఈ కూరను ఎక్కువగా ఉపయోగించేవారు.
ఆయుర్వేదంలో పొన్నగంటి కూరకు ప్రత్యేక స్థానం ఉంది. ఇది రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతుంది, రక్తపోటును నియంత్రిస్తుంది మరియు గుండె ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుతుంది. ప్రస్తుతం అన్ని ఆకుకూరల్లా ఇది కూడా సులభంగా దొరుకుతోంది. శుభ్రంగా కడిగి, ఆరబెట్టి పొడిగా చేసి అన్నంలో కలిపి తినవచ్చు.
ALSO READ:రూ.4,851 విలువ గలది కేవలం రూ.1,849కే.. 62 శాతం తగ్గింపుతో..
అందం కోసం కూడా ఈ ఆకును మెత్తని పేస్ట్గా చేసి ముఖానికి రాస్తే మొటిమలు, నల్ల మచ్చలు తగ్గి చర్మం కాంతివంతంగా, మెరిసేలా మారుతుంది.
మన ప్రకృతి అందించిన ఆకుకూరలన్నీ ఏదో ఒక విధంగా ఆరోగ్యానికి ఉపయోగపడతాయి. కాబట్టి పొన్నగంటి కూరను మిస్ చేయకుండా మీ ఆహారంలో చేర్చుకోండి – ఆరోగ్యం మీ చేతుల్లోనే ఉంది!
గమనిక:వీటిని పాటించే ముందు తప్పకుండా నిపుణుల సలహా తీసుకోవాలి. ఈ వివరాలు కేవలం మీ అవగాహనకు మాత్రమే. ఇందులో పేర్కొన్న అంశాలకు ‘chaipakodi’ బాధ్యత వహించదని గమనించగలరు.
మరిన్ని చిట్కాల కోసం కింద లింక్ ని Copy చేసి చూడండి.
https://www.telugulifestyle.com/