Poha Vs Idli: ఈ రెండిటిలో ఏ బ్రేక్ఫాస్ట్ తింటే.. బరువు తగ్గడానికి హెల్ప్ అవుతుంది..
Poha Vs Idli: ఈ రెండిటిలో ఏ బ్రేక్ఫాస్ట్ తింటే.. బరువు తగ్గడానికి హెల్ప్ అవుతుంది.. ప్రతి రోజు ఉదయం బ్రేక్ఫాస్ట్లో ఇడ్లీ తినాలా… పోహా తినాలా అని కన్ఫ్యూజన్ అవుతుంటారా? ముఖ్యంగా బరువు తగ్గాలనుకునేవాళ్లు, జిమ్ వెళ్లేవాళ్లు, ఆఫీస్కి వెళ్లేవాళ్లు ఈ రెండింటిలో ఏది బెటరో తెలుసుకోవాలని చూస్తుంటారు.రండి… కేలరీలు, న్యూట్రిషన్, జీర్ణక్రియ, ఎనర్జీ లెవెల్స్ ఆధారంగా రెండింటినీ కంపేర్ చేద్దాం.
1. కేలరీల పోలిక (సాధారణ సర్వింగ్)
ఆహారంసర్వింగ్ సైజ్కేలరీలు (సుమారు)ఇడ్లీ (2 మీడియం సైజ్) + సాంబార్ + చట్నీ2 ఇడ్లీలు + 1 కప్ సాంబార్200–250 kcal
పోహా (1 బడా ప్లేట్)1 కప్ పోహా (కూరగాయలతో)250–320 kcal
→ ఇడ్లీ కొంచెం తక్కువ కేలరీల్లో ఫుల్ ఫిల్లింగ్ ఇస్తుంది.
2. మాక్రో న్యూట్రియెంట్స్ బ్రేక్డౌన్
పారామీటర్ఇడ్లీ (2) + సాంబార్పోహా (1 కప్)కార్బ్స్40–45 గ్రా45–55 గ్రాప్రోటీన్8–12 గ్రా (సాంబార్లో దాల్ వల్ల)5–8 గ్రాఫ్యాట్1–3 గ్రా (చాలా తక్కువ)8–15 గ్రా (నూనె, వేరుశెనగ వల్ల)ఫైబర్4–6 గ్రా3–5 గ్రా
ALSO Read:30 రోజులు రాత్రి పడుకొనే ముందు సోంపు నీటిని తాగితే ఏమి అవుతుంది..
బరువు తగ్గడానికి ఏది బెటర్?
చాలా తక్కువ ఫ్యాట్ (స్టీమ్డ్ ఫుడ్ కాబట్టి నూనె దాదాపు జీరో)
ఫర్మెంటేషన్ వల్ల ప్రోబయోటిక్స్ ఉంటాయి → గట్ హెల్త్ మెరుగ్గా, జీర్ణక్రియ మంచిది
సాంబార్లో కూరగాయలు + దాల్ వల్ల ప్రోటీన్ & ఫైబర్ ఎక్కువ
గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ చాలా తక్కువ → బ్లడ్ షుగర్ స్పైక్ రాదు, ఎక్కువ సేపు ఆకలి అనిల్లదు
పోహాలో నూనె, వేరుశెనగ, బంగాళదుంప కలిపి తయారు చేస్తే కేలరీలు ఎక్కువైపోతాయి. కానీ ఇంట్లో తక్కువ నూనెతో, ఎక్కువ కూరగాయలు వేసి చేస్తే ఓకే.
ఎనర్జీ & పనితీరుకి ఏది బెస్ట్
ఇక్కడ పోహా కొంచెం ముందంజలో ఉంటుంది ఎందుకంటేపోహాలో ఐరన్ ఎక్కువ (ఫ్లాటెడ్ రైస్ సహజంగానే ఐరన్ రిచ్)..వేరుశెనగ + నిమ్మకాయ వల్ల విటమిన్ C → ఐరన్ గ్రహణ బాగుంటుంది..కార్బ్స్ కొంచెం ఫాస్ట్ రిలీజ్ అవుతాయి → ఉదయం తొందరగా ఎనర్జీ కావాల్సిన వాళ్లకి..కానీ ఇడ్లీ కూడా స్లో రిలీజ్ ఎనర్జీ ఇస్తుంది → మధ్యాహ్నం వరకు ఫ్రెష్గా ఉంటారు.
తుది తీర్పు (విన్నర్ ఎవరు?)
పారామీటర్విన్నర్ఎందుకు?బరువు తగ్గడంఇడ్లీతక్కువ కేలరీ, తక్కువ ఫ్యాట్, ఎక్కువ ఫైబర్ఎక్కువ సేపు ఎనర్జీఇడ్లీస్లో రిలీజ్ కార్బ్స్ + ప్రోటీన్తొందరగా ఎనర్జీ (జిమ్ ముందు)పోహాఐరన్ + ఫాస్ట్ కార్బ్స్గట్ హెల్త్ & జీర్ణక్రియఇడ్లీఫర్మెంటేషన్ వల్ల ప్రోబయోటిక్స్రుచి & వెరైటీటైఇష్టం ప్రకారం!
మొత్తంగా చూస్తే → బరువు తగ్గడానికి & రోజంతా స్టెడీ ఎనర్జీ కోసం ఇడ్లీ బెస్ట్ చాయిస్!కానీ వారం లో 3–4 రోజులు ఇడ్లీ, 2–3 రోజులు తక్కువ నూనె పోహా తింటే… రెండూ ఎంజాయ్ చేస్తూ హెల్తీగా ఉండొచ్చు.
గమనిక:వీటిని పాటించే ముందు తప్పకుండా నిపుణుల సలహా తీసుకోవాలి. ఈ వివరాలు కేవలం మీ అవగాహనకు మాత్రమే. ఇందులో పేర్కొన్న అంశాలకు ‘chaipakodi’ బాధ్యత వహించదని గమనించగలరు.
మరిన్ని చిట్కాల కోసం కింద లింక్ ని Copy చేసి చూడండి.
https://www.telugulifestyle.com/