రోజుకొక్క లడ్డూ తింటే చాలు.. నరాల బలహీనత, అలసట మాయం! (షుగర్ ఉన్నవారూ తినొచ్చు)
వయసుతో సంబంధం లేకుండా ఈ రోజుల్లో చాలామందిని వేధిస్తున్న సమస్యలు.. నరాల బలహీనత, ఎముకల నొప్పులు, విపరీతమైన అలసట, నీరసం. రోజంతా యాక్టివ్గా ఉండాలన్నా, కండరాలు బలంగా తయారవ్వాలన్నా శరీరానికి సరైన పోషకాలు అందాలి.
దీనికోసం మార్కెట్లో దొరికే ఏవో కెమికల్ సప్లిమెంట్స్ వాడాల్సిన పనిలేదు. ఇంట్లోనే కేవలం 10 నిమిషాల్లో చేసుకునే ఒకే ఒక్క ‘పవర్ఫుల్ లడ్డూ’తో ఈ సమస్యలన్నింటికీ గుడ్ బై చెప్పవచ్చు. విశేషం ఏంటంటే.. ఈ లడ్డూలో పంచదార కానీ, బెల్లం కానీ అస్సలు వాడటం లేదు! కాబట్టి హెల్త్ కాన్షియస్ ఉన్నవారు, షుగర్ ఉన్నవారు కూడా హ్యాపీగా తినేయొచ్చు.
లడ్డూ తయారీకి కావాల్సిన పదార్థాలు:
ఎండు ద్రాక్ష: 100 గ్రాములు
గింజలు తీసేసిన ఖర్జూరం: 100 గ్రాములు
నల్ల మినపప్పు పొడి: 100 గ్రాములు (వేగించి పొడి చేసుకోవాలి)
తవుడు (Rice Bran): 50 గ్రాములు
వేగించిన కొబ్బరి తురుము: 50 గ్రాములు
బాదం, జీడిపప్పు ముక్కలు: తగినన్ని (వేగించినవి)
యాలకుల పొడి: పావు స్పూన్
నెయ్యి: ఒక స్పూన్
కేవలం 5 స్టెప్స్లో తయారీ విధానం:
స్టెప్ 1: ముందుగా పాన్లో ఒక స్పూన్ నెయ్యి వేసి 100 గ్రాముల ఎండు ద్రాక్షను దోరగా వేయించి పక్కన పెట్టుకోండి.
స్టెప్ 2: అదే పాన్లో చిన్నగా కట్ చేసిన ఖర్జూరం ముక్కలను వేసి, అవి జిగురుగా (మెత్తగా) అయ్యేంత వరకు వేగించాలి.
స్టెప్ 3: ఇప్పుడు ఒక బౌల్ తీసుకుని అందులో వేగించి పెట్టుకున్న నల్ల మినపప్పు పొడి, తవుడు, వేగించిన కొబ్బరి తురుము వేయండి.
స్టెప్ 4: ఆ తర్వాత ఇందులోనే వేయించిన ఎండు ద్రాక్ష, ఖర్జూరం ముద్ద, బాదం, జీడిపప్పు ముక్కలు, యాలకుల పొడి వేసి అన్ని కలిసేలా బాగా కలుపుకోవాలి.
స్టెప్ 5: ఈ మిశ్రమాన్ని చిన్న చిన్న లడ్డూలుగా చుట్టుకుంటే.. ఎంతో రుచికరమైన, ఆరోగ్యకరమైన “ప్రోటీన్ లడ్డూ” రెడీ!
రోజుకో లడ్డూ తింటే కలిగే అద్భుత ప్రయోజనాలు:
నరాలకు అమృతం (తవుడు మహత్యం): ఈ లడ్డూలో వాడిన తవుడులో శరీరానికి అత్యంత అవసరమైన B-కాంప్లెక్స్ (రిబోఫ్లావిన్, B1, B2, B3, B6) విటమిన్లు పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఇవి నరాలకు బలాన్ని ఇచ్చి, శరీరంలో ఎనర్జీని రీఛార్జ్ చేస్తాయి.
కండరాల పుష్టి – హై ప్రోటీన్: నల్ల మినపప్పు, డ్రై ఫ్రూట్స్ వల్ల శరీరానికి కావాల్సిన హై-ప్రోటీన్, ఫైబర్ అందుతాయి. ఇది కండరాల నిర్మాణానికి, హార్మోన్ల ఉత్పత్తికి అద్భుతంగా పనిచేస్తుంది.
కడుపు – జీర్ణక్రియ మెరుగుపడుతుంది: ఇందులో ఉండే హై-ఫైబర్ కంటెంట్ ప్రేగులను శుభ్రపరిచి, మలబద్ధకం సమస్యను దూరం చేస్తుంది.
మతిమరుపుకు చెక్: కొబ్బరిలో ఉండే యాంటీ ఆక్సిడెంట్స్, గుడ్ ఫ్యాట్స్ (మంచి కొవ్వు ఆమ్లాలు) మెదడును చురుగ్గా ఉంచుతాయి. అల్జీమర్స్, మతిమరుపు వంటి సమస్యలు రాకుండా కాపాడతాయి.
లివర్ డిటాక్స్: కాలేయంలోని వ్యర్థాలను తొలగించి (Liver Detoxification), జీర్ణక్రియను మెరుగుపరచడంలో ఇది తోడ్పడుతుంది.
ఎవరు తినవచ్చు?: చిన్న పిల్లల నుండి వృద్ధుల వరకు ఎవరైనా సరే.. రోజుకు ఒక లడ్డూ తింటే చాలు. పోషకాహార లోపం పోయి, రోజంతా ఎనర్జిటిక్గా ఉంటారు. ముఖ్యంగా పనుల వల్ల వచ్చే అలసట, నీరసం క్షణాల్లో మాయమవుతాయి.
గమనిక:వీటిని పాటించే ముందు తప్పకుండా నిపుణుల సలహా తీసుకోవాలి. ఈ వివరాలు కేవలం మీ అవగాహనకు మాత్రమే. ఇందులో పేర్కొన్న అంశాలకు ‘chaipakodi’ బాధ్యత వహించదని గమనించగలరు.
Source: chaipakodi.com