Corn Pakoda Recipe సూపర్ టేస్టి గా వున్న “మొక్కజొన్న పకోడా”.. ఇలా సులభంగా చేసేయండి..
Corn Pakoda Recipe సూపర్ టేస్టి గా వున్న “మొక్కజొన్న పకోడా”.. ఇలా సులభంగా చేసేయండి.. మొక్కజొన్న గింజలను వీటిని ఉడికించి, కాల్చి లేదా వివిధ రకాల వంటకాలుగా తయారు చేసి తింటారు.
మొక్కజొన్న గింజలతో తయారయ్యే పాప్కార్న్, కార్న్ ఫ్లేక్స్ వంటి స్నాక్స్ను పిల్లలు, పెద్దలు ఇష్టంగా ఆస్వాదిస్తారు. మీరు మొక్కజొన్న ప్రియులైతే మరియు భిన్నమైన వంటకం ప్రయత్నించాలనుకుంటే, మొక్కజొన్న పకోడా తయారు చేయండి. ఇది రుచికరమైనది మాత్రమే కాదు, ఆరోగ్యానికి కూడా మంచిది. ఈ రెసిపీ మీ కోసం!
మొక్కజొన్న పకోడా ఒక అద్భుతమైన, క్రిస్పీ స్నాక్. దీనిని తిన్న ఎవరైనా తప్పకుండా ఇష్టపడతారు. వర్షాకాలంలో లేదా సాధారణ రోజునైనా, ఈ పకోడాలు టీతో తినడానికి చాలా రుచిగా ఉంటాయి.
ఈ స్నాక్ రుచి, తాజాదనం అందరినీ, ముఖ్యంగా పిల్లలను ఆకర్షిస్తుంది. త్వరగా, రుచికరమైన స్నాక్ తయారు చేయాలనుకుంటే, మొక్కజొన్న పకోడా ఉత్తమ ఎంపిక. దీని తయారీకి ఎక్కువ సమయం పట్టదు, మరియు అవసరమైన పదార్థాలు సాధారణంగా ఇంట్లోనే లభిస్తాయి. ఇంట్లో మొక్కజొన్న పకోడా తయారు చేసే విధానాన్ని తెలుసుకుందాం.
మొక్కజొన్న పకోడా తయారీకి కావలసిన పదార్థాలు:
– మొక్కజొన్న గింజలు – 1½ కప్పులు (ఉడికించినవి)
– శనగపిండి – ½ కప్పు
– బియ్యం పిండి – ½ కప్పు
– పచ్చిమిర్చి – 1-2 (సన్నగా తరిగినవి)
– అల్లం – 1 అంగుళం ముక్క (తురిమినది)
– కొత్తిమీర – 2 టీస్పూన్లు (సన్నగా తరిగినవి)
– వాము – ¼ టీస్పూన్
– పసుపు – ¼ టీస్పూన్
– కారం – ½ టీస్పూన్
– ఉప్పు – రుచికి సరిపడా
– నూనె – వేయించడానికి సరిపడా
తయారీ విధానం:
1. ముందుగా, ఉడికించిన మొక్కజొన్న గింజలలో 1 కప్పు గింజలను మెత్తగా రుబ్బుకోండి.
2. ఒక పెద్ద గిన్నెలో రుబ్బిన మొక్కజొన్న పిండి, మిగిలిన గింజలు వేయండి.
3. ఇప్పుడు శనగపిండి, బియ్యం పిండి, పచ్చిమిర్చి, తురిమిన అల్లం, కొత్తిమీర, వాము, పసుపు, కారం, ఉప్పు వేసి అన్నింటినీ బాగా కలపండి.
4. స్టవ్ వెలిగించి, ఒక పాన్లో నూనె పోసి బాగా వేడి చేయండి.
5. నూనె వేడెక్కిన తర్వాత, మొక్కజొన్న మిశ్రమాన్ని కొద్ది కొద్దిగా తీసుకుని వేడి నూనెలో వేయండి.
6. మీడియం మంటపై పకోడాలు బంగారు గోధుమ రంగులోకి వచ్చి, క్రిస్పీగా మారే వరకు వేయించండి.
7. వేగిన పకోడాలను కిచెన్ పేపర్పై తీసి, నూనె ఒట్టించండి.
8. అంతే! రుచికరమైన మొక్కజొన్న పకోడాలు సిద్ధం. వీటిని గ్రీన్ చట్నీ లేదా టొమాటో సాస్తో సర్వ్ చేయండి.