Bread Kaja:కేవలం 10 నిమిషాలలో రుచికరమైన స్వీట్ “బ్రెడ్ కాజా” రెసిపీ..
Bread KAja:మీరు ఎప్పుడైనా బ్రెడ్ కాజా రుచి చూశారా? ఒకవేళ ఇంకా ట్రై చేయకపోతే, ఓసారి తప్పక ప్రయత్నించండి. ఇది చాలా రుచిగా ఉంటుంది మరియు కేవలం పావు గంటలో సిద్ధం చేసుకోవచ్చు. ఇంట్లో స్వీట్ తయారు చేసి తినాలనిపించినప్పుడు ఈ రెసిపీని ప్రయత్నించండి. పిల్లలైతే దీన్ని మళ్లీ మళ్లీ చేయమని అడుగుతారు. అయితే, ఆలస్యం చేయకుండా బ్రెడ్ కాజాను ఎలా తయారు చేయాలో తెలుసుకుందాం.
కావాల్సిన పదార్థాలు:
– బ్రెడ్ స్లైస్లు – 6
– పంచదార – 100 గ్రాములు
– యాలకుల పొడి – చిటికెడు
– డ్రైఫ్రూట్స్ (పలుకులు) – కొద్దిగా (ఐచ్ఛికం)
తయారీ విధానం:
1. స్టవ్ ఆన్ చేసి, ఒక గిన్నెలో పంచదార వేసి, పావు కప్పు నీళ్లు పోసి మరిగించండి. పంచదార పూర్తిగా కరిగి, జిగురుగా (సిరప్ లాగా) మారిన తర్వాత, యాలకుల పొడి వేసి కలిపి, స్టవ్ ఆపేసి గిన్నెను పక్కన పెట్టండి.
2. స్టవ్ మీద కడాయి పెట్టి, డీప్ ఫ్రైకి సరిపడా నూనె వేసి వేడి చేయండి. ఈలోపు బ్రెడ్ స్లైస్ల చివర్లలోని గోధుమ రంగు భాగాలను కట్ చేసి తీసేయండి.
3. బ్రెడ్ స్లైస్లను రెండు త్రిభుజాకార (ట్రైయాంగిల్) ఆకారాలుగా కట్ చేయండి. వీటిని వేడి నూనెలో వేసి, మీడియం మంట మీద రెండు వైపులా గోల్డెన్ బ్రౌన్ రంగు వచ్చే వరకు క్రిస్పీగా వేయించండి.
4. వేగిన బ్రెడ్ టుక్డీలను వెంటనే పంచదార పాకంలో వేసి, రెండు వైపులా తిప్పుతూ ఒక నిమిషం పాటు నాననివ్వండి.
5. తర్వాత వాటిని ఒక ప్లేట్లోకి తీసుకోండి. మిగిలిన బ్రెడ్ స్లైస్లను కూడా అదే విధంగా వేయించి, పాకంలో నానబెట్టి ప్లేట్లోకి తీసుకోండి.
6. చివరగా, డ్రైఫ్రూట్స్ పలుకులతో గార్నిష్ చేసి సర్వ్ చేయండి. నోట్లో వేసుకోగానే కరిగిపోయే రుచికరమైన బ్రెడ్ కాజా రెడీ! నచ్చితే మీరూ ట్రై చేయండి.
చిట్కాలు:
– ఈ స్వీట్ కోసం మిల్క్ బ్రెడ్ ఉపయోగిస్తే రుచి ఇంకా బాగుంటుంది.
– పాకం కోసం ఎక్కువ సమయం మరిగించాల్సిన అవసరం లేదు. పంచదార కరిగి, చేతితో తాకితే జిగురుగా అనిపిస్తే చాలు.
– డ్రైఫ్రూట్స్ గార్నిషింగ్ ఐచ్ఛికం. అవసరం లేకపోతే వాటిని వదిలేయవచ్చు.