Healthhealth tips in teluguKitchenvantalu

Flax Seeds Laddu:రోజూ భోజనం తర్వాత ఈ ఒక్క లడ్డూ తింటే చాలు… అలసట, కీళ్ల నొప్పులు మాయం!

Flax Seeds Laddu:రోజూ భోజనం తర్వాత ఈ ఒక్క లడ్డూ తింటే చాలు… అలసట, కీళ్ల నొప్పులు మాయం..ఏ చిన్న పని చేసినా వెంటనే అలసిపోతున్నారా? ఉదయం లేవగానే నీరసంగా అనిపిస్తోందా? ఈ రోజుల్లో చాలామంది ఎదుర్కొంటున్న ప్రధాన సమస్య ఇది. శరీరానికి అవసరమైన పోషకాలు, ముఖ్యంగా ఐరన్ లోపించడం వల్లే ఇలా జరుగుతుంది.

దీనికోసం ఖరీదైన మందులు వాడాల్సిన అవసరం లేదు. మన వంటగదిలో ఉండే సహజసిద్ధమైన పదార్థాలతో తయారు చేసుకునే ఈ ‘సూపర్ పవర్ లడ్డూ’ను రోజూ ఒకటి తింటే చాలు, మీ శరీరానికి కావాల్సిన శక్తి ఇట్టే అందుతుంది. ఆ లడ్డూ ఎలా తయారు చేయాలో, దాని ప్రయోజనాలు ఏమిటో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం.

కావలసిన పదార్థాలు:
అవిసె గింజలు (Flax seeds): 1 కప్పు
తెల్ల నువ్వులు: 1 కప్పు
బాదం పప్పులు: గుప్పెడు
బెల్లం (తురిమినది): తగినంత

తయారు చేసుకునే విధానం:
ముందుగా స్టవ్ వెలిగించి పాన్ పెట్టుకోవాలి. నూనె వేయకుండా ఒక కప్పు అవిసె గింజలు, ఒక కప్పు తెల్ల నువ్వులు వేసి సన్నని మంట (Sim) మీద దోరగా వేయించుకోవాలి.

వేయించిన గింజలు పూర్తిగా చల్లారిన తర్వాత, మిక్సీలో వేసి మెత్తని పౌడర్ లా పట్టుకోవాలి. అలాగే బాదం పప్పులను చిన్న చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసి పక్కన పెట్టుకోవాలి.

ఇప్పుడు స్టవ్ మీద గిన్నె పెట్టి తురిమిన బెల్లం వేయాలి. అందులో కొద్దిగా నీళ్లు పోసి, తీగ పాకం (Single string consistency) వచ్చే వరకు మరిగించాలి.

బెల్లం పాకం వచ్చాక స్టవ్ ఆఫ్ చేసి, ముందుగా సిద్ధం చేసుకున్న పౌడర్ ను, కట్ చేసిన బాదం ముక్కలను అందులో వేయాలి. మిశ్రమం అంతా బాగా కలిసేలా కలుపుకోవాలి. ఇది గోరువెచ్చగా ఉన్నప్పుడే చేతికి కొద్దిగా నెయ్యి రాసుకుని చిన్న చిన్న లడ్డూల్లా చుట్టుకోవాలి.

ఈ లడ్డూ రోజూ తినడం వల్ల కలిగే అద్భుత ప్రయోజనాలు:
తక్షణ శక్తి: ఇందులో వాడిన నువ్వులు, బెల్లం శరీరానికి ఇన్స్టంట్ ఎనర్జీని ఇస్తాయి. నీరసం, అలసట దరిచేరవు.

రక్తహీనతకు చెక్: బెల్లం, నువ్వులలో ఐరన్ పుష్కలంగా ఉంటుంది. ఇది రక్తహీనత (Anemia) సమస్యను దూరం చేస్తుంది.

ఎముకల బలం: అవిసె గింజల్లోని ఒమేగా-3 ఫ్యాటీ యాసిడ్స్, నువ్వుల్లోని కాల్షియం కీళ్ల నొప్పులు, మోకాళ్ల నొప్పులను తగ్గించి ఎముకలను దృఢంగా మారుస్తాయి.

అందరికీ అనుకూలం: ఈ లడ్డూలు ఒకసారి చేసుకుంటే 15 రోజుల పాటు నిల్వ ఉంటాయి. చిన్న పిల్లల నుంచి పెద్దవారి వరకు ప్రతి ఒక్కరూ రోజూ ఒకటి నిర్భయంగా తినవచ్చు.

గమనిక: ఇది ఆరోగ్యానికి మేలు చేసే అద్భుతమైన సప్లిమెంట్. అయితే, దీర్ఘకాలిక వ్యాధులు లేదా తీవ్రమైన నొప్పులు ఉన్నవారు డాక్టర్ సలహా తీసుకోవడం మంచిది.

గమనిక:వీటిని పాటించే ముందు తప్పకుండా నిపుణుల సలహా తీసుకోవాలి. ఈ వివరాలు కేవలం మీ అవగాహనకు మాత్రమే. ఇందులో పేర్కొన్న అంశాలకు ‘chaipakodi’ బాధ్యత వహించదని గమనించగలరు.

మరిన్ని చిట్కాల కోసం కింద లింక్ ని Copy చేసి చూడండి.
https://www.telugulifestyle.com/