Ragi Java:రాగి జావ..ఒక్కసారి ఇలా చేయండి ఎన్నో పోషకాలతో పాటు మంచి రుచి..
Ragi Java:రాగి జావ..ఒక్కసారి ఇలా చేయండి ఎన్నో పోషకాలతో పాటు మంచి రుచి.. రాగులలో ఎన్నో పోషకాలు ఎన్నో ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి. ఈ వేసవిలో రోజు విడిచి రోజు రాగి జావా తాగితే మంచిది.
కావలసిన పదార్థాలు:
– రాగి పిండి – 2 టేబుల్ స్పూన్లు
– నీరు – 1 కప్పు
– పాలు – 1/2 కప్పు (ఐచ్ఛికం)
– బెల్లం లేదా చక్కెర – రుచికి సరిపడా
– యాలకుల పొడి – చిటికెడు
తయారీ విధానం:
ఒక గిన్నెలో 2 టేబుల్ స్పూన్ల రాగి పిండిని తీసుకుని, కొద్దిగా చల్లని నీటితో (1/4 కప్పు) కలిపి ఉండలు లేకుండా కలపాలి. ఒక పాత్రలో 1 కప్పు నీరు పోసి మీడియం మంట మీద వేడి చేయాలి. నీరు వేడెక్కిన తర్వాత, కలిపిన రాగి పిండి మిశ్రమాన్ని నెమ్మదిగా పోస్తూ కలపండి. ఉండలు కట్టకుండా కలుపుతూ ఉండాలి.
మిశ్రమం గట్టిపడే వరకు 5-7 నిమిషాలు తక్కువ మంట మీద ఉడికించండి. రాగి జావా అట్లు పిండి మాదిరిగా ఉంటుంది. రుచి కోసం 1/2 కప్పు వేడి పాలు జోడించి బాగా కలపండి. ఇది జావాను మరింత మృదువుగా చేస్తుంది. బెల్లం లేదా చక్కెర రుచికి సరిపడా వేసి కలపండి. యాలకుల పొడి కూడా రుచి కోసం చల్లవచ్చు. వేడిగా ఉన్న రాగి జావాను గిన్నెలోకి తీసుకుని సర్వ్ చేయండి.
రాగి జావా తాగితే బరువు తగ్గడానికి, రక్తహీనత నివారణకు సహాయపడుతుంది.పంచదారకు బదులు బెల్లం వాడితే మరింత పోషక విలువలు పెరుగుతాయి. రుచి కోసం డ్రై ఫ్రూట్స్ లేదా తేనె కూడా కలపవచ్చు.
గమనిక:ఈ ఆర్టికల్ లో పేర్కొన్న అంశాలు, సూచనలు కేవలం మీకు అవగాహన కల్పించడం కోసమేనని గమనించగలరు.
మరిన్ని చిట్కాల కోసం కింద లింక్ ని Copy చేసి చూడండి.
Follow the ChaiPakodi WhatsApp channel:
https://whatsapp.com/channel/0029Va8ldZO4dTnMhzceGg1x
Amazon Offers కోసం కింద ఇచ్చిన లింక్ ని Click చేయండి.
https://amzn.to/3YqNRsQ