వారంలో 2 సార్లు ఇవి తింటే చాలు.. మీ శరీరంలో ప్రోటీన్ లోపం అన్న మాటే ఉండదు!
వారంలో 2 సార్లు ఇవి తింటే చాలు.. మీ శరీరంలో ప్రోటీన్ లోపం అన్న మాటే ఉండదు…ఈ సీజన్లో చౌకగా దొరికే పచ్చి బఠానీలతో ఎన్ని ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు ఉన్నాయో తెలిస్తే ఆశ్చర్యపోతారు.
ప్రస్తుత ఉరుకుల పరుగుల జీవితంలో సరైన పోషకాలు ఉన్న ఆహారం తీసుకోకపోవడం వల్ల చాలామంది అనారోగ్యాల బారిన పడుతున్నారు. ముఖ్యంగా చాలా మందిలో ‘ప్రోటీన్ లోపం’ (Protein Deficiency) ప్రధాన సమస్యగా మారింది.
ప్రోటీన్ లోపం కారణంగా కండరాల బలం తగ్గడం, హార్మోన్ల అసమతుల్యత, రోగనిరోధక వ్యవస్థ బలహీనపడటం, పిల్లల ఎదుగుదల ఆగిపోవడం వంటి ఎన్నో రకాల సమస్యలు వస్తుంటాయి. ఈ సమస్యలన్నింటికీ కేవలం ‘బఠానీ’లతో (Green Peas) సులభంగా చెక్ పెట్టవచ్చు. ఈ సీజన్లో విరివిగా లభించే పచ్చి బఠానీలను వారంలో కనీసం రెండు సార్లు తింటే అద్భుతమైన ప్రయోజనాలు పొందవచ్చు. అవేంటో ఇక్కడ చూద్దాం.
ప్రోటీన్కు పవర్హౌస్
పచ్చి బఠానీలు అతి చౌకగా, ఎక్కువ ప్రోటీన్ అందించే అద్భుతమైన ఆహారం. పచ్చివి దొరకనప్పుడు ఎండు బఠానీలను నానబెట్టి కూడా వాడుకోవచ్చు. వీటిలో ప్రోటీన్తో పాటు అన్ని రకాల అమినో యాసిడ్స్ ఉంటాయి. రోజుకు ఒక చెంచా ఉడికించిన బఠానీలను తీసుకున్నా శరీరానికి అవసరమైన ప్రోటీన్ పుష్కలంగా అందుతుంది.
తప్పక చదవండి..
కీళ్ల నొప్పులతో నరకం అనుభవిస్తున్నారా? 15 రోజులు ఈ మిశ్రమాన్ని 2 స్పూన్లు తింటే నొప్పులు మాయం! 🔥
ఇప్పుడే చూడండి
బరువు తగ్గాలనుకునే వారికి బెస్ట్ ఛాయిస్
మీరు బరువు తగ్గాలని (Weight Loss) డైట్ చేస్తున్నారా? అయితే బఠానీలు మీకు మంచి ఎంపిక. వీటిలో ప్రోటీన్ మరియు ఫైబర్ సమృద్ధిగా ఉంటాయి. ఇవి కొద్దిగా తినగానే కడుపు నిండిన భావన కలుగుతుంది. దీనివల్ల ఎక్కువసేపు ఆకలి వేయదు, చిరుతిళ్ల వైపు మనసు వెళ్లదు.
రోగనిరోధక శక్తికి బూస్టర్
బఠానీలలో ఫ్లేవనాయిడ్స్, యాంటీ ఆక్సిడెంట్స్ పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఇవి శరీరంలో రోగనిరోధక శక్తిని (Immunity) అమాంతం పెంచుతాయి. వాతావరణ మార్పుల వల్ల వచ్చే చిన్న చిన్న ఇన్ఫెక్షన్ల నుండి శరీరాన్ని రక్షిస్తాయి.
రక్తహీనత, నీరసం మాయం
బీ1, బీ2, బీ3, బీ6 వంటి విటమిన్స్ బఠానీలలో సమృద్ధిగా దొరుకుతాయి. ఇవి అలసట, నీరసం దరిచేరనీయవు. అంతేకాకుండా, ఐరన్ పుష్కలంగా ఉండటం వల్ల రక్తహీనత (Anemia) సమస్యతో బాధపడేవారికి ఇది ఒక వరం లాంటిది.
digestion జీర్ణక్రియ సులభం
వీటిలో అధిక శాతం ఫైబర్ (పీచు పదార్థం) ఉండటం వల్ల మలబద్ధకం సమస్యతో పోరాడుతుంది. జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది.
ఎలా తినాలి?: బఠానీలను పచ్చిగానూ, ఉడికించి లేదా కూరల్లో వేసుకొని తినవచ్చు. ఎలా తీసుకున్నా వాటి పూర్తి ప్రయోజనాలు శరీరానికి అందుతాయి. అయితే, నూనెలో వేపిన బఠానీలు ఎక్కువగా తింటే గ్యాస్ వచ్చే అవకాశం ఉంది కాబట్టి, ఉడికించి తినడమే ఉత్తమం.
(గమనిక: ఈ ఆర్టికల్లో పేర్కొన్న అంశాలు, సూచనలు కేవలం మీకు అవగాహన కల్పించడం కోసమేనని గమనించగలరు. వీటిని వైద్య సలహాగా భావించకూడదు.)