బీపీ (రక్తపోటు) ఉన్నవారు పచ్చి వెల్లుల్లి తింటే ఏమవుతుందో తెలుసా? ఈ నిజాలు తెలిస్తే రోజూ వదలరు!

మారుతున్న జీవనశైలి, మానసిక ఒత్తిడి, జంక్ ఫుడ్ అలవాట్ల వల్ల నేటి కాలంలో వయసుతో సంబంధం లేకుండా చాలా మందిని వేధిస్తున్న అతిపెద్ద సమస్య రక్తపోటు (హై బీపీ). ఈ సైలెంట్ కిల్లర్ బారిన పడితే జీవితకాలం మందులు వాడాల్సిందే. అయితే, బీపీని కంట్రోల్ చేయడానికి మన వంటగదిలో ఉండే ‘వెల్లుల్లి’ ఒక అద్భుతమైన దివ్యౌషధంగా పనిచేస్తుందని మీకు తెలుసా?

అవును, హై బీపీ ఉన్నవారు రోజూ పచ్చి వెల్లుల్లిని తింటే శరీరంలో ఎన్నో అద్భుతమైన మార్పులు జరుగుతాయి. అవేంటో, దాన్ని ఎలా తినాలో ఇప్పుడు వివరంగా తెలుసుకుందాం.

పచ్చి వెల్లుల్లి తింటే బీపీ ఎలా తగ్గుతుంది?
వెల్లుల్లిలో ‘అల్లిసిన్’ (Allicin) అనే అత్యంత శక్తివంతమైన సమ్మేళనం ఉంటుంది. పచ్చి వెల్లుల్లిని నమిలినప్పుడు లేదా చితక్కొట్టినప్పుడు మాత్రమే ఈ అల్లిసిన్ ఉత్పత్తి అవుతుంది. ఇది మన శరీరంలోకి వెళ్లగానే రక్తనాళాలను విశాలంగా (Relax) చేస్తుంది. దీనివల్ల రక్త ప్రసరణ సాఫీగా జరిగి, రక్తనాళాలపై పడే ఒత్తిడి తగ్గిపోయి హై బీపీ ఆటోమెటిక్‌గా కంట్రోల్ లోకి వస్తుంది.

ఇతర ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు:
గుండెకు శ్రీరామరక్ష: పచ్చి వెల్లుల్లి తినడం వల్ల రక్తంలో పేరుకుపోయిన చెడు కొలెస్ట్రాల్ (LDL) కరిగిపోతుంది. ఇది రక్తం గడ్డకట్టకుండా (Blood clots) నిరోధించి, గుండెపోటు ముప్పును భారీగా తగ్గిస్తుంది.

రోగనిరోధక శక్తి: వెల్లుల్లిలో యాంటీ బ్యాక్టీరియల్, యాంటీ ఫంగల్ లక్షణాలు మెండుగా ఉంటాయి. ఇది ఇన్ఫెక్షన్ల నుంచి శరీరాన్ని కాపాడి ఇమ్యూనిటీని పెంచుతుంది.

పచ్చి వెల్లుల్లిని ఎలా తినాలి?
చాలామంది కూరల్లో వేసుకుని తింటుంటారు. కానీ వెల్లుల్లిని ఉడికించినప్పుడు అందులో ఉండే ‘అల్లిసిన్’ అనే మెడిసిన్ ప్రాపర్టీ నాశనం అవుతుంది. అందుకే బీపీ తగ్గాలంటే దీన్ని పచ్చిగానే తినాలి.

ఉదయాన్నే పరగడుపున 1 లేదా 2 వెల్లుల్లి రెబ్బలను తీసుకోవాలి.వాటిని నేరుగా మింగేయకుండా, చిన్నగా కట్ చేసి లేదా కొద్దిగా దంచి (చితక్కొట్టి) ఒక 5 నిమిషాల పాటు గాలికి అలానే వదిలేయాలి. (ఇలా చేస్తే అల్లిసిన్ యాక్టివేట్ అవుతుంది).ఆ తర్వాత వాటిని గోరువెచ్చని నీటితో మింగేయాలి.పచ్చి వెల్లుల్లి వాసన పడని వారు, కొద్దిగా తేనె కలుపుకుని కూడా తినవచ్చు.

ఎవరు తినకూడదు? (జాగ్రత్తలు):
వెల్లుల్లి శరీరంలో వేడిని పెంచుతుంది. కాబట్టి రోజుకు 1 లేదా 2 రెబ్బలకు మించి తినకూడదు. ఎక్కువగా తింటే గ్యాస్ట్రిక్, కడుపులో మంట, అసిడిటీ వంటి సమస్యలు వస్తాయి.

వెల్లుల్లికి రక్తాన్ని పల్చగా చేసే గుణం ఉంది. కాబట్టి, ఇప్పటికే రక్తం పల్చబడే మందులు (Blood thinners) వాడుతున్న వారు, సర్జరీకి సిద్ధమవుతున్న వారు డాక్టర్ సలహా లేకుండా పచ్చి వెల్లుల్లిని ఎక్కువగా తీసుకోకూడదు.

గమనిక:వీటిని పాటించే ముందు తప్పకుండా నిపుణుల సలహా తీసుకోవాలి. ఈ వివరాలు కేవలం మీ అవగాహనకు మాత్రమే. ఇందులో పేర్కొన్న అంశాలకు ‘chaipakodi’ బాధ్యత వహించదని గమనించగలరు.

Source: chaipakodi.com