మహిళలు రోజుకో ‘మ్యాజిక్ లడ్డు’ తింటే చాలు.. నీరసం, అలసట మాయం!

ఈ రోజుల్లో ఉదయం లేచింది మొదలు రాత్రి పడుకునే వరకు మహిళలు రోజంతా బిజీగా గడుపుతుంటారు. ఇటు ఇల్లు, అటు ఆఫీస్ పనులతో సతమతమవుతూ తమ ఆరోగ్యాన్ని నిర్లక్ష్యం చేస్తుంటారు. దీనివల్ల నీరసం, అలసట, నిస్సత్తువ, రక్తహీనత (Anemia) వంటి సమస్యలు వారిని ఎక్కువగా వేధిస్తుంటాయి.

అయితే, కేవలం ఒకే ఒక్క లడ్డుతో రోజంతా హుషారుగా, ఎనర్జిటిక్‌గా ఉండవచ్చని ఆరోగ్య నిపుణులు చెబుతున్నారు. ముఖ్యంగా మహిళలకు అమృతంలా పనిచేసే ఆ లడ్డు ఏంటో, దాన్ని ఎలా తయారుచేసుకోవాలో ఇప్పుడు చూద్దాం.

ఓట్స్ – పీనట్ లడ్డుతో అద్భుత ప్రయోజనాలు (Benefits)
ఓట్స్, వేరుశనగలు మరియు ఖర్జూరాల కలయికతో చేసే ఈ లడ్డు శరీరానికి తక్షణ శక్తిని ఇస్తుంది.

రక్తహీనతకు చెక్: ఇందులో వాడే ఖర్జూరాల వల్ల శరీరానికి ఐరన్ పుష్కలంగా అందుతుంది. ఇది మహిళల్లో రక్తహీనత సమస్యను దూరం చేస్తుంది.

బలమైన ఎముకలు: వేరుశనగల్లో ఉండే ప్రొటీన్లు, గుడ్ ఫ్యాట్స్ వల్ల ఎముకలు, కండరాలు దృఢంగా మారి కీళ్ల నొప్పుల నుండి ఉపశమనం లభిస్తుంది.

బరువు తగ్గాలనుకునే వారికి బెస్ట్: బరువు తగ్గాలి అనుకునే వారికి ఇది పర్ఫెక్ట్ స్నాక్. ఈ లడ్డు తినడం వల్ల కడుపు నిండిన భావన ఎక్కువ సేపు ఉంటుంది. దీనివల్ల జంక్ ఫుడ్ తినాలనే కోరిక తగ్గి, ఈజీగా వెయిట్ లాస్ అవ్వచ్చు.

మెరుగైన జీర్ణక్రియ: ఓట్స్‌లో ఉండే ఫైబర్ వల్ల జీర్ణక్రియ రేటు రెట్టింపు అవుతుంది. గ్యాస్, మలబద్ధకం వంటి సమస్యలు రావు.

లడ్డు తయారీకి కావలసినవి (Ingredients)
ఎండు ఖర్జూరాలు: 10
ఓట్స్: 1 కప్పు
వేరుశనగ గుళ్ళు: 1 కప్పు
బ్లాక్ సాల్ట్: చిటికెడు
కొబ్బరి నూనె (Coconut Oil): 1 స్పూన్

తయారీ విధానం (Step-by-Step Process)
నానబెట్టడం: ముందుగా 10 ఎండు ఖర్జూరాలను తీసుకొని గింజలు తీసేసి, తగినన్ని నీరు పోసి 5 నుండి 6 గంటల పాటు బాగా నానబెట్టాలి.

వేగించడం: స్టవ్ మీద పాన్ పెట్టి ఒక కప్పు ఓట్స్ వేసి రెండు నిమిషాల పాటు దోరగా వేగించి పక్కన పెట్టుకోవాలి. ఆ తర్వాత అదే పాన్లో ఒక కప్పు వేరుశనగ గుళ్ళను కూడా బాగా వేగించి, పొట్టు తీసి ఉంచుకోవాలి.

గ్రైండింగ్: ఇప్పుడు ఒక మిక్సీ జార్ లో నానబెట్టిన ఖర్జూరాలు, వేగించిన ఓట్స్, వేరుశనగలు, చిటికెడు బ్లాక్ సాల్ట్, ఒక స్పూన్ కొబ్బరి నూనె వేసి మెత్తగా గ్రైండ్ చేసుకోవాలి.

నిల్వ చేయడం: ఈ మిశ్రమాన్ని చిన్న చిన్న లడ్డూలుగా చుట్టుకోవాలి. వీటిని ఒక ఎయిర్ టైట్ కంటైనర్‌లో పెట్టి ఫ్రిజ్ లో స్టోర్ చేసుకుంటే 10 రోజుల వరకు తాజాగా ఉంటాయి.

చిట్కా: రోజూ ఉదయం లేదా సాయంత్రం స్నాక్ టైమ్‌లో ఈ లడ్డును ఒకటి చొప్పున తింటే చాలు. కొన్ని రోజుల్లోనే మీ శరీరంలో వచ్చే మార్పును మీరే గమనిస్తారు.

కాబట్టి, ఇకపై నీరసంగా ఉందని టాబ్లెట్లపై ఆధారపడకుండా.. కాస్త ఓపిక తెచ్చుకుని ఈ హెల్తీ లడ్డును ఇంట్లోనే తయారు చేసుకుని ఆరోగ్యంగా ఉండండి!

గమనిక: సాధారణ ఆరోగ్య ప్రయోజనాల కోసం అందించిన సమాచారం ఇది. ఏదైనా ప్రత్యేక ఆరోగ్య సమస్యలు లేదా అలర్జీలు ఉన్నవారు వైద్యుల సలహా మేరకు తీసుకోవడం మంచిది.

 ఇందులో పేర్కొన్న అంశాలకు ‘chaipakodi’ బాధ్యత వహించదని గమనించగలరు.

Source: chaipakodi.com