Tomato chutney:ఇడ్లీ, దోశ లోకి టమాటా చట్నీ ఇలా ఒక్కసారి చేసి చూడండి
Tomato chutney:ఇడ్లీ, దోశ లోకి టమాటా చట్నీ ఇలా ఒక్కసారి చేసి చూడండి.. రుచి చాలా బాగుంటుంది. టమోటా,ఉల్లిపాయ వంటి వాటితో ఈ చెట్నీ చాలా బాగుంటుంది.
కావలసిన పదార్ధాలు
టొమాటో – 4
ఉల్లిపాయ – 1
వెల్లుల్లి – 4
ఎండు మిర్చి – 2
ధనియాలు, జీలకర్ర 1- టేబుల్ స్పూన్
కరివేపాకు
రుచికి ఉప్పు
అవసరమైనంత నీరు
నూనె – 2 టేబుల్ స్పూన్లు
తయారి విధానం
బాణలిలో నూనె వేడి చేసి ఉల్లిపాయ ముక్కలు, వెల్లుల్లి, ధనియాలు, జీలకర్ర, ఎండు మిర్చి, కరివేపాకు, ఉప్పు వేసి మెత్తగా అయ్యేవరకు వేయించాలి.
ఆ తర్వాత టొమాటో వేసి మెత్తగా అయ్యేవరకు ఉంచి.. చల్లారనివ్వాలి, ఆ తర్వాత మెత్తగా పేస్ట్ చేయాలి.
