Junk foods:జంక్ ఫుడ్ ఎక్కువగా తింటున్నారా.. తింటే స్ట్రెస్ పెరుగుతుందా.. తెలియని నిజాలు ఎన్నో..
Junk foods:జంక్ ఫుడ్ ఎక్కువగా తింటున్నారా.. తింటే స్ట్రెస్ పెరుగుతుందా.. తెలియని నిజాలు ఎన్నో.. సోషల్ మీడియా యుగంలో దాదాపు 90 శాతం యువత స్ట్రెస్ సమస్యతో బాధపడుతోందని చెప్పవచ్చు.
గ్రామీణ ప్రాంతాల్లో నివసించే వారిలో ఈ సమస్య కొంత తక్కువగా ఉన్నప్పటికీ, నగర జీవనశైలి అనుభవించే వారిలో ఇది సర్వసాధారణం. జీవనశైలి మార్పులు, జీవన వ్యయం పెరగడం, సోషల్ మీడియా వ్యసనం, ఆహార అలవాట్లు వంటి వివిధ కారణాలతో ఒత్తిడికి గురయ్యే వారి సంఖ్య ఎక్కువగా ఉంది.
నగర జీవనంలో జంక్ ఫుడ్ తినే వారు ఎక్కువ. ఇంట్లో వండుకునే అలవాటు తగ్గడం, డెలివరీ యాప్ల ద్వారా సులభంగా ఆహారం ఇంటికే చేరడం, బయట రకరకాల ఆహార ఎంపికలు లభ్యం కావడం వంటి కారణాలతో బయటి ఆహారం తినే వారి సంఖ్య గణనీయంగా పెరిగింది.
ఆరోగ్యం పట్ల శ్రద్ధ ఉన్నవారు కూడా అప్పుడప్పుడూ జంక్ ఫుడ్కు ఆకర్షితులవుతున్నారు. కానీ, జంక్ ఫుడ్ స్ట్రెస్ను పెంచుతుందని కొందరు నమ్ముతారు. జంక్ ఫుడ్ నిజంగా స్ట్రెస్ను పెంచుతుందా? ఒత్తిడిని తగ్గించడానికి ఏం చేయాలి? ఈ వ్యాసంలో తెలుసుకుందాం.
జంక్ ఫుడ్ అంటే ఏమిటి?
జంక్ ఫుడ్ అంటే అధిక క్యాలరీలు, చక్కెర, కొవ్వులు ఎక్కువగా ఉండి, శరీరానికి అవసరమైన విటమిన్లు, ఖనిజాలు, ఫైబర్ తక్కువగా ఉండే ఆహారం. ఈ ఆహారంలో శరీరానికి అవసరం లేని లక్షణాలు ఎక్కువగా ఉంటాయి. ఎక్కువగా ప్రాసెస్ చేసిన ఈ ఆహారం పోషక విలువలు తక్కువగా ఉండి, ఆరోగ్యానికి హాని కలిగించే అవకాశం ఎక్కువ.
జంక్ ఫుడ్ స్ట్రెస్ను ఎలా పెంచుతుంది?
1. హార్మోనల్ బ్యాలెన్స్పై ప్రభావం: జంక్ ఫుడ్లో అధిక చక్కెర, ఉప్పు, కొవ్వులు, ప్రిజర్వేటివ్లు శరీర హార్మోన్ల సమతుల్యతను దెబ్బతీస్తాయి. రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను పెంచడం, జీర్ణవ్యవస్థ ఆరోగ్యంపై ప్రభావం చూపడం వల్ల మానసిక స్థితి, స్ట్రెస్పై ప్రభావం పడుతుంది. తాత్కాలికంగా ఆనందం, శక్తిని ఇచ్చినా, చిరాకు, తలనొప్పి, మానసిక మార్పులకు దారితీస్తుంది.
2. పోషకాల కొరత: జంక్ ఫుడ్లో శరీరానికి అవసరమైన పోషకాలు తక్కువ. ఇది మెదడు రసాయనిక సమతుల్యతను దెబ్బతీసి, శరీర బలహీనతకు కారణమవుతుంది, ఇది స్ట్రెస్ను పెంచుతుంది.
3. జీర్ణవ్యవస్థ (గట్) ఆరోగ్యం: జీర్ణవ్యవస్థను “రెండవ మెదడు” అని పిలుస్తారు, ఎందుకంటే ఇది మానసిక ఆరోగ్యంతో ముడిపడి ఉంటుంది. జంక్ ఫుడ్లో ఫైబర్ లేకపోవడం, కృత్రిమ పదార్థాలు ఉండటం వల్ల గట్ బ్యాక్టీరియా దెబ్బతింటుంది. ఇది మూడ్ను నియంత్రించే న్యూరోట్రాన్స్మిటర్ల విడుదలను అడ్డుకుంటుంది, ఫలితంగా స్ట్రెస్ పెరుగుతుంది.
4. మెదడు పనితీరు: జంక్ ఫుడ్ మెదడులో స్వల్ప వాపును కలిగిస్తుంది, దీనివల్ల మెదడు పనితీరు దెబ్బతింటుంది. స్ట్రెస్ను నిర్వహించే సామర్థ్యం తగ్గుతుంది.
5. స్ట్రెస్ హార్మోన్: జంక్ ఫుడ్ కార్టిసోల్ (స్ట్రెస్ హార్మోన్) మరియు ఇన్సులిన్ విడుదలను ప్రభావితం చేస్తుంది, ఇది ఒత్తిడి, ఆందోళనకు దారితీస్తుంది.
6. పోషకాల శోషణ: జంక్ ఫుడ్ వల్ల శరీరం, మెదడుకు అవసరమైన మెగ్నీషియం, బి విటమిన్లు, ఒమేగా-3 కొవ్వు ఆమ్లాలు, జింక్ వంటి పోషకాల శోషణ మందగిస్తుంది. ఇది స్ట్రెస్ను పెంచుతుంది.
7. నిద్రపై ప్రభావం: జంక్ ఫుడ్ నిద్ర నాణ్యతను దెబ్బతీస్తుంది. నిద్ర లేమి వల్ల ఆందోళన, అలసట, చిరాకు, స్ట్రెస్ పెరుగుతాయి.
8. ఎమోషనల్ ఈటింగ్: జంక్ ఫుడ్ తరచూ తినడం వల్ల ఎమోషనల్ ఈటింగ్ పెరుగుతుంది. ఇంట్లో ఆహారం ఉన్నప్పటికీ, రుచి కోసం లేదా స్నేహితులతో కలిసి జంక్ ఫుడ్ తినే అలవాటు ఏర్పడుతుంది. ఇది ఆరోగ్యాన్ని దెబ్బతీయడమే కాక, స్ట్రెస్ను పెంచుతుంది.
9. ఆక్సిడేటివ్ స్ట్రెస్: జంక్ ఫుడ్లో యాంటీఆక్సిడెంట్లు తక్కువగా ఉండటం వల్ల ఆక్సిడేటివ్ స్ట్రెస్ పెరుగుతుంది. అలాగే, డోపమైన్ (ఫీల్-గుడ్ హార్మోన్) అధికంగా విడుదలవుతుంది, ఇది ఎక్కువ ఆనందం, రుచి కోసం ఆశించేలా చేస్తుంది. ఈ అంచనాలు తీరకపోతే, ఆందోళన, స్ట్రెస్ పెరుగుతాయి.
స్ట్రెస్ తగ్గించడానికి ఏం చేయాలి?
1. ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం: ఫైబర్, విటమిన్లు, ఖనిజాలు అధికంగా ఉండే ఆహారం తీసుకోవాలి. తాజా పండ్లు, కూరగాయలు, గింజలు, ధాన్యాలు వంటివి శరీర సమతుల్యతను కాపాడతాయి.
2. జంక్ ఫుడ్ తగ్గించడం: రుచి, వాసన, రంగుకు ఆకర్షితులై జంక్ ఫుడ్ తినకుండా జాగ్రత్త వహించాలి.
3. ఇంట్లో వంట: ఇంట్లో తాజా, ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం వండుకునే అలవాటు పెంచుకోవాలి.
4. నిద్ర మెరుగుపరచడం: రాత్రి సమయానికి భారీ జంక్ ఫుడ్ తినడం మాని, నిద్ర నాణ్యతను మెరుగుపరచాలి.
5. వ్యాయామం: రోజూ కొంత వ్యాయామం చేయడం వల్ల స్ట్రెస్ హార్మోన్లు తగ్గుతాయి.
6. మానసిక ఆరోగ్యం: ధ్యానం, యోగా, సోషల్ మీడియా వినియోగాన్ని తగ్గించడం వంటివి స్ట్రెస్ను నియంత్రించడంలో సహాయపడతాయి.
ముగింపు
జంక్ ఫుడ్ తాత్కాలిక ఆనందాన్ని ఇచ్చినప్పటికీ, దీర్ఘకాలంలో స్ట్రెస్, ఆరోగ్య సమస్యలను పెంచుతుంది. ఆరోగ్యకరమైన ఆహార అలవాట్లు, సమతుల జీవనశైలిని అవలంబించడం ద్వారా స్ట్రెస్ను తగ్గించి, ఆనందమైన జీవనాన్ని గడపవచ్చు. ఆహార నిపుణుల సలహా మేరకు జంక్ ఫుడ్ను తగ్గించి, పోషకాలు అధికంగా ఉండే ఆహారం తీసుకోవడం ద్వారా శరీరం, మనసు ఆరోగ్యంగా ఉంటాయి.
గమనిక:వీటిని పాటించే ముందు తప్పకుండా నిపుణుల సలహా తీసుకోవాలి. ఈ వివరాలు కేవలం మీ అవగాహనకు మాత్రమే. ఇందులో పేర్కొన్న అంశాలకు ‘chaipakodi’ బాధ్యత వహించదని గమనించగలరు.
మరిన్ని చిట్కాల కోసం కింద లింక్ ని Copy చేసి చూడండి.
Follow the ChaiPakodi WhatsApp channel:
https://whatsapp.com/channel/0029Va8ldZO4dTnMhzceGg1x
Amazon Offers కోసం కింద ఇచ్చిన లింక్ ని Click చేయండి.
https://amzn.to/3YqNRsQ