చికెన్, మటన్ కంటే ఎక్కువ ప్రోటీన్.. కేవలం ₹10 ఖర్చుతో వెజిటేరియన్స్కి ‘వజ్రం’ లాంటి ఆహారం!
ఈ రోజుల్లో శరీరాన్ని ఫిట్గా ఉంచుకోవాలన్నా, కండరాల పుష్టి పెరగాలన్నా ప్రోటీన్ (మాంసకృత్తులు) ఎంత అవసరమో అందరికీ తెలిసిందే. అయితే నాన్వెజ్ తినే వారికి చికెన్, మటన్, గుడ్ల ద్వారా ప్రోటీన్ సులభంగా దొరుకుతుంది. కానీ, ప్యూర్ వెజిటేరియన్ల పరిస్థితి ఏంటి?
శాఖాహారులకు తక్కువ ఖర్చులో.. పాలు, గుడ్లు, మాంసం కంటే కూడా రెట్టింపు ప్రోటీన్లను అందించే ఒక అద్భుతమైన ఆహారం ఉంది. అదే ‘మీల్ మేకర్’ (Soy Chunks).
దీన్ని వెజిటేరియన్ల పాలిట ‘వజ్రం’ లాంటి ఆహారంగా నిపుణులు అభివర్ణిస్తారు. వారంలో కేవలం ఒక్కసారైనా దీన్ని తింటే కలిగే ఆశ్చర్యకరమైన ప్రయోజనాలు ఏంటో ఇప్పుడు చూద్దాం.
పోషకాల గని.. మీల్ మేకర్!
మీల్ మేకర్లో శరీర కణజాలాల నిర్మాణానికి, కండరాల పెరుగుదలకు అవసరమయ్యే అత్యంత ముఖ్యమైన అమైనో ఆమ్లాలు (Amino Acids) పుష్కలంగా ఉంటాయి. అన్ని వయసుల వారికి, ముఖ్యంగా ఎదిగే పిల్లల ఎముకల బలానికి మరియు ఆరోగ్యకరమైన ఎదుగుదలకు ఇది ఎంతో మేలు చేస్తుంది.
మీల్ మేకర్ తింటే కలిగే టాప్ 5 హెల్త్ బెనిఫిట్స్:
గుండె జబ్బులకు చెక్: మీల్ మేకర్లో ఒమేగా-3 కొవ్వు ఆమ్లాలు మరియు ఫైబర్ (పీచు పదార్థం) సమృద్ధిగా ఉంటాయి. ఇవి రక్తంలో పేరుకుపోయిన చెడు కొలెస్ట్రాల్ (LDL) ను వేగంగా తగ్గించి, గుండె జబ్బుల ప్రమాదం నుండి రక్షణ కల్పిస్తాయి.
బరువు తగ్గాలనుకునే వారికి బెస్ట్: ఇందులో ఉండే మేలు రకం ప్రోటీన్, త్వరగా ఆకలి వేయకుండా చూస్తుంది. దీనివల్ల ఎక్కువ ఆహారం తీసుకోలేము. తద్వారా సులభంగా అధిక బరువును తగ్గించుకోవచ్చు.
మహిళలకు ఒక సంజీవని (ముఖ్యంగా మోనోపాజ్ సమయంలో): వయసు పైబడిన మహిళల్లో మోనోపాజ్ (నెలసరి ఆగిపోయే) దశలో ఎముకలు గుల్లబారడం (Osteoporosis) సర్వసాధారణం. మీల్ మేకర్లో ఉండే కాల్షియం మరియు ఐసోఫ్లేవోన్లు ఎముకల సాంద్రతను పెంచి, వాటిని బలంగా మారుస్తాయి.
బాడీ పెయిన్స్, మంటల నుండి ఉపశమనం: దీనిలో యాంటీఆక్సిడెంట్ మరియు యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ లక్షణాలు ఎక్కువగా ఉంటాయి. ఇవి శరీరంలో వచ్చే అంతర్గత మంటలను, నొప్పులను తగ్గించడంలో అద్భుతంగా సహాయపడతాయి.
నిద్రలేమి సమస్య దూరం: మీల్ మేకర్లో మెగ్నీషియం సమృద్ధిగా లభిస్తుంది. రాత్రిపూట సరిగ్గా నిద్రపట్టక ఇబ్బంది పడేవారు తమ డైట్లో దీన్ని చేర్చుకుంటే మంచి నిద్ర పడుతుంది.
గమనిక: మార్కెట్లో కేవలం పది, ఇరవై రూపాయలకే దొరికే ఈ సూపర్ ఫుడ్ను వారంలో కనీసం ఒకసారైనా మీ ఆహారంలో భాగం చేసుకోండి. నాన్వెజ్ తినకపోయినా సరే, మీ శరీరానికి కావాల్సిన పూర్తి ప్రోటీన్ను సొంతం చేసుకోండి!
గమనిక:వీటిని పాటించే ముందు తప్పకుండా నిపుణుల సలహా తీసుకోవాలి. ఈ వివరాలు కేవలం మీ అవగాహనకు మాత్రమే. ఇందులో పేర్కొన్న అంశాలకు ‘chaipakodi’ బాధ్యత వహించదని గమనించగలరు.
Source: chaipakodi.com