షాపు అద్దె లేదు… సిబ్బంది అవసరం లేదు… ఇంట్లోనే నెలకు ₹60,000 సంపాదించే సూపర్ బిజినెస్ ఇదే!

సొంతంగా ఓ హోటల్ లేదా రెస్టారెంట్ పెట్టాలని, మన చేతి వంటను నలుగురికీ రుచి చూపించాలని చాలామందికి ఉంటుంది. కానీ, నగరాల్లో షాపు అద్దెలు, అడ్వాన్సులు, సిబ్బంది జీతాలు, మెయింటెనెన్స్ ఖర్చులు చూసి వెనకడుగు వేస్తుంటారు. అయితే, ఎలాంటి షాపు అద్దెకు తీసుకోకుండా, మీ ఇంట్లోని వంటగది నుంచే నెలకు లక్షల్లో వ్యాపారం చేస్తూ, వేలల్లో లాభాలు గడించే అద్భుతమైన మార్గమే ‘క్లౌడ్ కిచెన్’ (Cloud Kitchen).

తక్కువ పెట్టుబడితో ఇంట్లోనే ఉంటూ డబ్బులు సంపాదించాలనుకునే వారికి ఇదొక బెస్ట్ బిజినెస్ ఐడియా. ఈ వ్యాపారాన్ని ఎలా మొదలుపెట్టాలి? లాభాలు ఎలా ఉంటాయో ఇక్కడ చూద్దాం.

క్లౌడ్ కిచెన్ (Cloud Kitchen) అంటే ఏంటి?
దీనినే ‘ఘోస్ట్ కిచెన్’ అని కూడా అంటారు. అంటే బయట బోర్డు, టేబుళ్లు, కుర్చీలు, డెకరేషన్ వంటి హంగులు ఏమీ ఉండవు. కేవలం మీ ఇంట్లో వంట చేసి, స్విగ్గీ (Swiggy), జొమాటో (Zomato) లాంటి ఫుడ్ డెలివరీ యాప్‌ల ద్వారా ఆన్‌లైన్‌లో కస్టమర్లకు విక్రయించడమే ఈ బిజినెస్ కాన్సెప్ట్.

దీనివల్ల లాభాలు:
షాపు అద్దె, అడ్వాన్స్ ఖర్చులు మిగులుతాయి.
వెయిటర్లు, క్లీనింగ్ సిబ్బంది అవసరం లేదు.
సాధారణ హోటల్ పెట్టే ఖర్చుతో పోలిస్తే, ఇందులో 60% నుండి 70% వరకు పెట్టుబడి ఆదా అవుతుంది.

ఈ బిజినెస్‌లో సక్సెస్ కావాలంటే ఏం చేయాలి?
అన్ని రకాల వంటకాలు (మెనూ) అమ్మేయాలని కాకుండా, కేవలం కొన్ని ప్రత్యేకమైన ఐటమ్స్‌పై మాత్రమే దృష్టి పెట్టాలి.
చిన్న మెనూ: కేవలం 5 నుండి 7 బెస్ట్ ఐటమ్స్‌తో మెనూ సిద్ధం చేసుకోండి.
నాణ్యత: ఇంటి భోజనం రుచి, శుభ్రత కస్టమర్లకు నచ్చితే మీ బ్రాండ్ సూపర్ హిట్ అయినట్లే.
ప్యాకింగ్: ఫుడ్ క్వాలిటీతో పాటు ప్యాకింగ్ కూడా చాలా ముఖ్యం. ఆకర్షణీయమైన, లీక్ అవ్వని ప్యాకింగ్ కస్టమర్లను మళ్లీ మళ్లీ ఆర్డర్ చేసేలా చేస్తుంది.

కావాల్సిన చట్టపరమైన అనుమతులు
మీ బ్రాండ్ పేరుతో ఈ వ్యాపారం చేయడానికి కొన్ని కనీస అనుమతులు తప్పనిసరి.
FSSAI లైసెన్స్: ఫుడ్ సేఫ్టీ అండ్ స్టాండర్డ్స్ అథారిటీ ఆఫ్ ఇండియా నుండి లైసెన్స్ తీసుకోవడం అత్యంత ముఖ్యం.
GST రిజిస్ట్రేషన్: ఆన్‌లైన్‌లో వ్యాపారం చేయడానికి జీఎస్టీ నంబర్ అవసరం.

స్థానిక మున్సిపల్ అనుమతులు (అవసరాన్ని బట్టి).
ఆదాయం, లాభాల లెక్కలు ఎలా ఉంటాయంటే?
సరైన ప్రణాళికతో అడుగులేస్తే, ఇంట్లో నుంచే నెలకు లక్షకు పైగా టర్నోవర్ చేయవచ్చు. ఒక అంచనా ప్రకారం లాభాలు ఈ విధంగా ఉంటాయి:
వివరం,అంచనా లెక్కలు
రోజువారీ ఆర్డర్లు,20 – 25 ఆర్డర్లు
సగటు ఆర్డర్ ధర,రూ. 200
నెలవారీ అంచనా ఆదాయం,”రూ. 1,20,000 – రూ. 1,50,000″
ఖర్చులు పోనూ నెలవారీ లాభం,”రూ. 40,000 – రూ. 60,000″

రుచి, నాణ్యత మెరుగ్గా ఉండి ఆర్డర్లు పెరిగితే మీ లాభం నెలకు రూ.1 లక్ష కూడా దాటే అవకాశం ఉంటుంది. ఇంకెందుకు ఆలస్యం? మీ వంటగదిని ఓ బ్రాండ్‌గా మార్చుకునే ప్రయత్నం నేడే మొదలుపెట్టండి!

గమనిక:వీటిని పాటించే ముందు తప్పకుండా నిపుణుల సలహా తీసుకోవాలి. ఈ వివరాలు కేవలం మీ అవగాహనకు మాత్రమే. ఇందులో పేర్కొన్న అంశాలకు ‘chaipakodi’ బాధ్యత వహించదని గమనించగలరు.

మరిన్ని చిట్కాల కోసం కింద లింక్ ని Copy చేసి చూడండి.
https://www.telugulifestyle.com/