వంటింట్లోని ఈ ఒక్కటి సహజమైన బ్లడ్ థిన్నర్.. రక్తం గడ్డకట్టకుండా గుండెను కాపాడుతుంది!
మారిన జీవనశైలి, ఆహారపు అలవాట్లు,వ్యాయామం చేయకపోవటం వంటి అనేక రకాల కారణాలతో ఈ రోజుల్లో వయసుతో సంబంధం లేకుండా చాలా మందిని భయపెడుతున్న సమస్యలలో గుండెపోటు (Heart Attack) ఒకటి. మారుతున్న జీవనశైలి, శారీరక శ్రమ లేకపోవడం, చెడు కొలెస్ట్రాల్ పెరిగిపోవడం వల్ల రక్తనాళాల్లో రక్తం చిక్కబడి గడ్డకట్టడం (Blood Clots) ప్రారంభమవుతుంది.
రక్తప్రసరణ సజావుగా సాగనప్పుడు గుండెపై ఒత్తిడి పెరిగి బ్లాక్స్ ఏర్పడే అవకాశం ఉంది. ఇందుకోసం చాలా మంది వైద్యుల సలహాతో రక్తాన్ని పల్చగా చేసే ‘బ్లడ్ థిన్నర్’ (Blood Thinners) మందులను వాడుతుంటారు.
అయితే, ఎటువంటి తీవ్రమైన గుండె జబ్బులు లేనివారు, భవిష్యత్తులో గుండె సమస్యలు రాకుండా ఉండాలనుకునే వారు మన వంటింట్లోనే దొరికే ఒక అద్భుతమైన సహజసిద్ధమైన బ్లడ్ థిన్నర్ను ఉపయోగించవచ్చు. అదే.. వెల్లుల్లి (Garlic).
సమస్య రాకుండానే పరిష్కారం వైపు అడుగులు వేయటంమంచిది. ఈ రోజుల్లో ఏ సమస్య అయినా చాలా చిన్న వయస్సులోనే వస్తుంది.
ఆయుర్వేదంలో వెల్లుల్లికి ఒక ప్రత్యేకమైన స్థానం ఉంది. గుండెకు అమృతంగా భావిస్తారు. మరి వెల్లుల్లి రక్తాన్ని పల్చగా చేయడానికి, గుండె ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచడానికి ఎలా సహాయపడుతుందో ఇప్పుడు చూద్దాం.
సహజమైన బ్లడ్ థిన్నర్ గా వెల్లుల్లి ఎలా పనిచేస్తుంది?
వెల్లుల్లిలో ‘అల్లిసిన్’ (Allicin) అనే పవర్ఫుల్ సల్ఫర్ సమ్మేళనం ఉండటం వలన రక్తాన్ని సహజంగా పల్చగా చేసే గుణం కలిగి ఉంటుంది. ఇది రక్తనాళాల్లో రక్తం గడ్డకట్టకుండా (Anti-thrombotic) చూస్తుంది. అంతేకాకుండా, శరీరంలోని చెడు కొలెస్ట్రాల్ (LDL) స్థాయిలను తగ్గించి, రక్తపోటును (Blood Pressure) నియంత్రణలో ఉంచుతుంది. దీనివల్ల రక్తనాళాల్లో పూడికలు (Blocks) ఏర్పడే ప్రమాదం చాలా వరకు తగ్గుతుంది.
గుండె ఆరోగ్యం కోసం వెల్లుల్లిని ఎలా తీసుకోవాలి?
వెల్లుల్లిని కూరల్లో వండుకుని తినడం కంటే, ఇప్పుడే చెప్పే పద్ధతిలో తీసుకుంటే అది నేరుగా రక్తంపై ప్రభావవంతంగా పనిచేస్తుంది:
పరగడుపున పచ్చి వెల్లుల్లి:
ప్రతిరోజు ఉదయం పళ్ళు తోముకున్న తర్వాత 1 లేదా 2 పచ్చి వెల్లుల్లి రెబ్బలను తినాలి.
ఈ రెబ్బలను చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసి లేదా నలిపి 5 నిమిషాల పాటు గాలిలో వదిలేయాలి (ఇలా చేయడం వల్ల అందులోని అల్లిసిన్ పూర్తిగా ఉత్తేజితమవుతుంది).
ఆ తర్వాత ఈ ముక్కలను నోట్లో వేసుకుని నమిలి, ఒక గ్లాసు గోరువెచ్చని నీరు తాగాలి. నమలడం ఇష్టం లేని వారు మింగేయవచ్చు.
వెల్లుల్లి మరియు తేనె కాంబినేషన్:
పచ్చి వెల్లుల్లి ఘాటును భరించలేని వారు,తినటం కష్టంగా ఉన్నవారు వెల్లుల్లి రెబ్బలను చిన్న ముక్కలుగా చేసి ఒక స్పూన్ ఆర్గానిక్ తేనెలో కలిపి తీసుకోవచ్చు. తేనె కూడా గుండెకు ఎంతో మేలు చేస్తుంది.
రక్తాన్ని పల్చగా చేసే మరికొన్ని వంటింటి పదార్థాలు:
అల్లం (Ginger): అల్లంలో ‘సాలిసిలేట్’ అనే సహజ సిద్ధమైన యాసిడ్ ఉంటుంది. ఇది రక్తం గడ్డకట్టడాన్ని నిరోధిస్తుంది.
పసుపు (Turmeric): పసుపులోని ‘కర్కుమిన్’ రక్తం చిక్కబడకుండా చేయడంలో సహాయపడుతుంది.
దాల్చినచెక్క (Cinnamon): ఇందులో ఉండే ‘కౌమరిన్’ అనే శక్తివంతమైన బ్లడ్ థిన్నర్ రక్తప్రసరణను మెరుగుపరుస్తుంది. (అయితే దీనిని చాలా తక్కువ పరిమాణంలోనే వాడాలి).
గమనిక:వీటిని పాటించే ముందు తప్పకుండా నిపుణుల సలహా తీసుకోవాలి. ఈ వివరాలు కేవలం మీ అవగాహనకు మాత్రమే. ఇందులో పేర్కొన్న అంశాలకు ‘chaipakodi’ బాధ్యత వహించదని గమనించగలరు.
Source: chaipakodi.com